京都拉麺小路にできた大勝軒を食べて、
改めて既存店の味を食べたくてお伺いしました。

甘めの豚骨魚介スープは確かに大勝軒の味ですが、
やはりつけ麺同様、薄く感じます。

野菜は白菜がトッピングされてましたが、
鮮度の問題か苦くてズルッとしてました。

ボリュームは満天ですが！

この日は連れが無性に大勝軒のつけ麺が食いたい、とのことで、それではと未訪だったこちらへ伺うことにしました。夜の7:00頃にお店に到着、店外に2名程待ちが出ていましたが、すぐに入れ替わりで中へ入れました。店頭の券売機にて今回はラーメンが食べてみたく、変化をつけて野菜ラーメンにしました。店内は自分以外全員がつけ麺ということで、やはりこちらはつけ麺のお店という印象です。

少しして提... 続きを見る

17:30過ぎ到着。
しかし日曜日の日本橋はなかなか活気ついてます。
クレープを買った人の横でメイド風の女の子がなんか呪文を唱えていたり…。

体調は風邪で激悪なんですが、久しぶりに大勝軒のつけ麺が食べたくなりました、が、並でも茹で上げ後の麺の重さが400gとのこと。いけるだろうか、と思いつつ注文。... 続きを見る

6/12 12時30分頃 初訪問

拓の２号店さんに豪快にフラれ、代替プランとしてこちらのお店を。

【スープ】
ねっとりとした豚骨感（輝さんみたいな？）で、少し酸味があります。醤油感や魚介感はかなり控えめで、つけ麺のスープとしてはあっさりな控えめさでした。

割りスープは、魚介が強めに効いておりお... 続きを見る

大阪に東池袋はなかった．．．

宮城県の親戚と連絡が取れていないことや、何気に忙しかったこともあったりして、簡易レビューとなっておりましたが、仙台のレビューアさんから元気を頂いたので（本当ならコチラから元気を分けてあげなければいけないのに．．．orz）、頑張ってレポートして参ります！

本日は大阪の大勝軒、コチラ「大阪大勝軒 日本橋店」へ伺い「チャーシューら... 続きを見る

昨夜、朝に御飯が炊けるように予約炊飯を行なったはずなのに炊飯器を開けてみると中途半端な炊き具合で電源が切れている・・・・。（涙）、スイッチを入れても、ウンともスンともいわない、以前から、調子が悪く、気にはなっていたがとうとう、ご臨終のようだ。いつも、朝に美味しい御飯を炊いてくれてありがとう～。とっいう訳で難波のＬＡＢＩ１へ行き、帰りに寄ったお店がコチラのお店。何度かお店の前を通っていましたがいつも... 続きを見る

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もちろん注文させていただきましたのは“つけ麺”です。
大勝軒さんと云ったら“つけ麺”ですね！
ちょっとお腹がすいていたので、中盛をいただくことにしました。
注文してから、7分くらいの配膳です。
ＧＯＯＤですね～... 続きを見る

こちらは何時通っても並んでます。
｢ドカ盛りマッチョ｣も｢宗家一条流がんこ｣も定休日だったので久々に並びました。

大阪大勝軒本店行った時も思いましたが、つけダレがウスいですね！
大勝軒のスープを更にお湯で割った感じ？
味は確かに大勝軒ですが…

あのボリュームも好きだし、お酢入れたら美味... 続きを見る

3人並んでいた。
「大勝軒のらーめんはいかほどのものか」と思い、つけ麺を注文。

結論を先に行ってしまうと、満足のいくものではなかった。
麺はプリップリで美味しかったが、
問題はスープ。
スープは決して薄くはないが、
麺と絡めると味が全くしなかった。
スープ割も水っぽく、うまみが感じられなかった。
上の人達は好評価であったので、日によって出来が違うのかもしれないが、
がっかりであった。

いつも行列が出来ていまして、並ぶのに根性が要ります。
意を決して！寒空に並ぶ事３０分！やっとありつけました。
並んでいる最中に麺の説明・注文を先に行ってる光景を見てるだけでも和みます。

何回も中盛は多いですよ！って聞かされた理由が、現物を見てわかりました。
物凄い！麺の量ですね！！！
しかも　美味い！大味に... 続きを見る