12時35分着。ランチタイムはほとんど人は居ないけど本日は先客2名。
少し前まではたけおからーめんと言うメニューは無かった。
らーめんとの違いは…薬味ネギが山盛り乗り、チャーシューが何枚か多い。見た目も少し豪華になった感じ？
味はたまり醤油のような濃くてしょっぱいが結構嫌いではない。
ボリュームもあり満足ですが、薬味ネギが多すぎて後半やや苦く感じてしまった。
次はスペシャルかな。

初めて竹岡式というものを食べました。この店はラーメン屋ではなく食堂のような外観・内装なので一瞬おやっ？と思いましたが、出てきたラーメンは美味しかったです。今までに食べた事がない味で、５００円なのにチャーシューも沢山入っているスゴイらーめんでした。これから人気が出てくるのではないでしょうか。

2009年9月20日(日)訪問。

梅乃家系の新店が出来たというので行ってみました。もちろん初訪です。
竹岡式の梅乃家にあこがれて作った松乃家。何かいいことずくめっぽい名ですね～

20:30入店。先客6名、後客6名。
場所は閉店した麺屋 嘉夢蔵のすぐ先ですね～
お店の作りはそっくりです。
「らーめん(500円)」、「... 続きを見る

味処 むさし野を後にして向かったのが此方。梅乃家リスペクトの竹岡式ラーメンを食べさせる新店。
「梅」よりも更に上を目指すから「松」なのか、松戸で梅乃家インスパイアだから松乃家なのかは不明だが、
本家と同じ麺と醤油を使って、かなり近似した味に仕上げていると聞いて興味を惹かれた。店の奥の壁には、
「たけおからーめんの　始まり　梅乃家の　この一杯のらーめん　に　惚れて　始めました。　〇豚マーク」
と大書した看板があり、富津の店で嗅いだのと確かに同じ濃厚な醤油臭が店内に漂っていて、期待が膨らむ。

注文後6-7分で配膳。運ばれてきた... 続きを見る

梅乃家にあこがれたってことですが、スープの旨味は梅乃家より上に感じました。。。むしろ、市原の富士屋に似ている旨味・・・・魔法の白い粉？
乾麺も梅乃家と同じ物を使用とのことですが、堅め・柔らかめもチョイス出来る旨店内に書いてありますが、デフォルトでも梅乃家対比では堅め・・・というか伸び気味で太くなっちゃった梅乃家に対し、ココのは細いので、同じ麺を使用しているとは思えませんでした。... 続きを見る