魚介の味が強くて、主観ですが味噌とはあんまり合わない感じ・・・？
でも最後まで飽きずにぺろっと食べれて、結果おいしかった～と
思いました。
麺が私好みの細麺だったのもよかったです。
あと、餃子がおいしかったです！
野菜の甘みなのか、すごく優しい味がしました。

あっさり系が好きな人には受け入れられるかな、と思います。
東海地方の人が好きそうな出汁です。
個人的には味噌のほうが好きです。

多分、豆みそなんだと思うのですが、スープのそこの方に豆のかけららしきものが出てきます。
味は、味噌がまろやかさを出していてほのかに魚介も感じられておいしいと思います。
違うメニューも食べてみたいです。

豚骨魚介スープのタンタンメンです。
最初の印象は、辛い・・・。
正直、豚骨魚介がわからないぐらい舌が麻痺しました。
でも、中盤から終盤になってくると、豚骨魚介が鼻に抜けてく感じがしました。
肉味噌は甘めで意外といけます。
今度は辛くないメニューを頼もうと思います。

それなりに満足できました。
豚骨っぽさも感じられるのが特徴でしょうか。