2011年11月14日（月）　14:05

【訪問から着丼まで】
ちょっと遅めの昼食を会社の方と2名（SSさん）でこちらにて。
店内先客0、後続1名。
厨房内には男性1名、女性1名の計2名態勢・・・
と思いきや、女性は前掛けを外して出て行ってしまった。
14:00までだったのかな？
と言う事で男性1名態勢。
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2011年11月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

仕事終わり、師匠と二人こちらへ初訪問。
本当は「風凛」へ行こうと思っていたんだけど、敢え無く閉店時間。
ということで、まぜそば系は経験が少ないので、
お勉強もかねて気になっていたこちらへ訪問。


＜ タレ ＞
ふつう／甘口の醤油... 続きを見る

少し前の訪問で恐縮です。たしか先月にお邪魔しました。入り口の上に「油」の大きな文字が書かれた大きな看板。油そばを出すお店の前を通りかかったときは、なるべくお店に入ることにしています。こんなに大きく油の文字を主張されたら、行かないわけにいきませんw

ただし、味はほどほど。油やよりも醤油タレが先行した感じ。そして、やや甘口。麺はやや縮れの中太麺。油そばの専門店には、こういう味が本当に多いですね。美味しく食べることができるのですが、他との差別化がなされていないかな。

しかし、このお店、意外な伏兵を用意している。好みでマヨネーズや魚粉を用意してくれるのですが... 続きを見る

再訪。
前回のチーズトッピングの印象が良かったので違う一杯を試しに再訪です。
22時を過ぎた店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し無料トッピングのアゲダマも合わせてお願いします。
暫くして高台越しに配膳された丼内を混ぜ込むと前回頂いた一杯よりもタレの量が多く汁気がある分混ぜ込みやすさがありますがもう少し量が少ない方がいいかもしれません。
早速麺から頂くと... 続きを見る

初訪問。
市川で打ち合わせを終えて駐車場に戻る途中で見つけたこちらに昼食を取りに訪問です。
14時を過ぎた店内に先客は無く、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
調理作業を眺めていると仕上げにバーナーで丼内を炙っているのが確認できます。
高台越しに配膳された丼を受け取り早速混ぜ込みを開始すると炙られたチーズの蕩け具合がよく麺全体に絡まっ... 続きを見る

8/14(土)

【予定外〜w(°0°)w】

この日は朝から何にも食べずにお買物に行って市川駅の近くに行ったので初訪問！！
15時35分過ぎの到着で先客5名、後客2名。
券売機で標題を購入して待ちます！！
女の子1人で調理してましたね！
途中で男に代わっちゃいましたが↓↓
先客が配膳され... 続きを見る

今日は暑い・・・
暑いがラーメンが食べたい・・・
そんなときは油そばでしのぐ・・・
ということで、帰宅の道すがら市川駅で途中下車です。
油そば専門店「油そば雷神」へ行くことにしました。
平日の夜８時に入店しました。
先客１人。着丼したときには私１人になってしまいました。
オーダーしたのは「油そば中盛... 続きを見る

【状況 v1.61】
日付：2009/12/23(WED) 15時頃
値段：650円
詳細：－
注文：食券
しる：☆☆☆
めん：☆☆☆☆
具材：☆
お得：☆☆☆☆
備考：－


買... 続きを見る

2009年10月29日15:00
常に通る１４号沿いのこの店。開店以来、気になりながら来なかったけどついに。
頼むと写真のものが。私の知ってる「油そば」と違いそこに液だれが。
あまりとろみがありません。一口、うーんカップ焼きそばの液だれをかき混ぜる
感じです。好みにもよりますが僕には合わないです。

期待がおおきかったせいか不満が残った１杯でした。
特に具が貧弱に感じられました。
具の量が少ない。またちゃーしゅうが貧弱でおいしくなかった。
ひき肉の具がまあまあだったのでよけい不満に感じました。
全体の味も可もなく不可もなく．．．
汁なし系をたべるのでしたら新天地を選ぶと思います。