初訪です。以前、逆方向に行って辿り着けなかったので、しっかり場所確認をしてから伺いました（笑）。
看板の灯りが消えていましたが営業はしていたので一安心。入って左の券売機にて上記メニューをプッシュです。

お店は店主さんらしき方の１人体制。先客はナシ、好きな席に着席して店主さんに食券を渡しました。
お冷やはまず店主さんが出してくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフ。卓上にはコショウと一味がスタンバイです。

到着したラーメンは、こげ茶っぽいクリアなスープ。ほぉ〜、様々な魚系の風味がやってきますね〜。シブめの味わいがイイ感じで、なかなか濃... 続きを見る

2010年2月26日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

祝日14:17分到着　初訪問　先客6待ち無し 14:22着丼

カウンターのみ12席一塁側5番席着席

前夜はバレーの新年会があり又しても深酒になり、酩酊状態で帰って来たため(x_x;)
この日はかなりの二日酔い状態ダス(/_・、)
でも、人間です、腹は減ってしまうんです(x_x;)

と言うことで、時間もいい時間なの... 続きを見る

久しぶりの東京～～～！！

仕事で上野へ行く事になり、それならば油そばでも食べに行こうー！ということで
こちら
なんだか、冷やしラーメンが美味しいとのこと
ですが、私は油そば・・・

押忍！油そば１００店組手！！上野から歩くと結構あるく店！！

店内... 続きを見る

ちょっと飲んだ帰りに通りかかったら、０時を回っているのにまだ開いていて、
迷いましたがシメの一杯にチャレンジ。
諸兄の評価も高く、ドキドキしながら出来上がりを待ちましたが、
期待が高すぎたのか、ちょっとがっかりな結果でした。
どういう方向でも、もっと力強いものだと思っていたのに、
あまり個性が感じられない、刺激に乏しい醤油ラーメンだったのが
結構ショックでした。なんだかなぁ。
皆さんが高評価した良さが、残念ながら私には伝わってこなくて、
普通に美味しいのですが、相性悪くてこの点でした。

お店の看板にもデカデカと書かれた『山形水ラーメン』。
券売機を見ると、どうやら冷たいラーメンの様です。
隣に温かい『山形ラーメン』もありましたが、メニュー表の先頭に載っている水ラーメンからチャレンジ。

一応、店員さんが冷たい方で良いか確認してくれます。

しばらくして、ドンブリがやって来ます。
茹で上がった... 続きを見る

2010年1月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

つし馬に行こうと思いつつ、途中気が変わり初訪問。
平日14:30　先客0 後客2　山形ラーメン＋味玉　スープは煮干の後味が少し残る感じで少し塩辛い、麺は柔らかい平麺、無難ではあるが個性は感じられず、全体のバランスもイマイチ。
皆さん高評価のようですが、私の味覚が悪いのか個人的には特筆すべきものでは無いと感じました。
メインは夏の冷たい水ラーメンなのかもしれません。

初訪問。
先日の酉の市に遊びに行った際に見つけたこちらのお店、帰って調べてみたところ泉さんのレビュに惹かれての訪問となりました。
昼前の店内に先客はなく券売機で表題の食券を購入し席に座ると張り紙に大沼辛みその文字が。
興味惹かれたので現金でトッピングをお願いし出来上がりを待ちます。
暫く待って丼が配膳されトッピングの辛みそは別皿にて提供されました。... 続きを見る

油そばを食べ終える直前に登場したコイツ!!
店員氏が仰っていた意味が良く解りましたよ。思いっきり涼しげな表情で私を見つめる大きな氷･･･確かに季節ハズレな代物なのかもしれません（笑）
提供時に、「タレが大変濃いぃので、出汁とよく混ぜてお召上がりください」と言われたのですが、出汁のポットの存在が見当たりません。どうやら出汁とは砕かれた氷兄さん達のことのようですね。氷を一欠けらしゃ... 続きを見る

数ヶ月前、勝流ラーメン 麺徳に伺ったときに、開店準備中のこちらの前を通り、予てより興味のあった「山形ラーメン」のお店ができるんだぁ～と楽しみにしておりました。
諸兄のレビューを拝見しても、なかなかの高評価!!期待は膨らんでおりました。
ようやく訪問機会を得たこの日、駅から歩く道中、温かいのを頼もうか、冷たいものにしようか、それとも油にしようか･･･あれこれ考えてみたのですが、結... 続きを見る

温かい方の山形ラーメンを頼みました。
数分で出てきて、食べ始めると、すぐに「しょっぱさはどうですか？」
私は味濃いめが好きなのでとこたえ食べ続けましたが、どうも、濃すぎると感じるひとにはスープ割りをしてくれるみたいです。

基本的には鰹節、宗田などの魚介類の風味がきいていて、なかなか旨いラーメンでした。
また行きたいです。