いつもなら大盛頼むのに。。。。

今日は地元のラーメン通に評判の「ゆげや」さんに、気になるこってり味噌ラーメンを食べに、お邪魔してきました。

早めにお店に着くと、今朝遅めに食べた朝食の影響で、いつもなら大盛りを頼むのだが、そこまで食べれそうもありません。せっかく大盛り無料でライスも無料で付いてくる凄くサービスの良いお店なのだが、その恩恵... 続きを見る

以前より気になっていた、某グルメサイトのラーメン部門で

つねに札幌ナンバーワンのお店に訪問。

初訪です。

ゆげや

すみれと並ぶ札幌の有名店、てつやの流れをくむお店らしいです。

メニューは豚骨ベースに背油を散らし... 続きを見る

札幌から北広島に行く途中、地元の方に連れて行ってもらいました。
火曜13時前、満席ですが回転が良く、すぐカウンターに着席。
オーソドックスに、味噌ラーメンを注文。
しかしメニューをよく見ると、こってり味噌ラーメンもあるし、昼時は麺大盛orライスが無料サービスとの事。
味噌ラーメンは、比較的濃い茶色で、表面は沢山のゴマとラードで覆われています。
麺は... 続きを見る

札幌の中でも人気が高くなっているこのお店。
麺は黄色い太縮麺。スープはあっさりとこってりを選べます。
自分は俄然こってり派！野菜を炒めたスープはマイルドです。
唯一、悪いのはアクセス…
環状通から入るのが一番わかりやすいかもですな。