5/22 12時過ぎ頃 3回目

店主が代わられて、どんな感じになっているのか一回見にいかなあかんな〜というヤジウマ根性でいたところ、夏季限定メニューの登場をブログで知り、ちょうどいいので行こうと思い立ちました。

「とりそぼろの冷潮」がその限定メニューで、ノーマルの他に梅のやつと辛いやつがありました(いい加減な記憶(汗))。冷... 続きを見る

実は前回この近辺をとおり過ぎ、「麺処かめや」が気になって寄ったのだが、う～んやはり素通りするわけにはいかないなあ。　
昨日（日曜ＰＭ1：05）先客１名後４組ほどでした。だいぶおちついたのかな？
限定も気になったが、やはり潮が食いたい！

店主は居なく（途中で合流）にいさんのぎこちない動きを（ごめん！）ここ独特のカウンターから見下ろす感じで創作の一部始終をなが... 続きを見る

タイガー道場さんのレビューに刺激されまして、神戸地元民としては見逃せず、訪問させていただきました。春に、家族３人で潮らーめんを頂いて以来で、とのときの好感触を記憶しています。これは期待大と胸ふくらませて、ハードルを目一杯上げてしまいます。

ＪＲ六甲道から歩くこと５分程度で到着。若い女性のグループ、親子連れ、僕と同世代の方など客層ばらばら・・・。広く常連を惹きつけているようです... 続きを見る

2010年8月27日投稿（2010年8月27日更新） | 得票数 [3票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 2件

　ここ麺変えたね。以前はもうちょっとストレートでつるつるしこしこの麺やったのに・・・。なんかちょっとちゅうか、ちぢれ麺でがっかり。チャーシューはうまいな。やわらこうてボクの好みやけど、麺がこれじゃラーメン屋じゃのうてチャーシュー屋やね。スープもまずくはないよ。でも、近かったら行くけど、家から遠いのでたぶんもう２度と行くことはないやろうね。ごめんよ。

この日は予想外に午前中にて所用が終わったので、半年以上前に一度ふられているこちらへ、思い切って足を伸ばして訪問してみました。開店まもない18:30頃に到着すると、店内は満席。ちょうど一人食べ終えた方がいたので待たずにすみました。メニューは基本の塩ラーメンと限定のみでしたので、デフォをオーダーしました。厨房では非常に丁寧にラーメンを作っておられます。

出てきたラーメンは澄んだ黄金色のスープが綺麗です。説明書きによると鶏ガラ等10種類以上の素材を合わせた出汁に、こだわりの塩を使用しているとのことです。味わうと、ガツンとした風味でなく、丸みがあるというか、非常にやさしい味で、特... 続きを見る