こんなところに大勝軒があったとは、、、駅周辺で飲んでたから気づかなかったなぁ。
飲んだ後にも食べやすいつけ汁は大勝軒そのもので想像通り。
ちょっと食べすぎたかなぁ、、、。（笑）

駅よりにあったつけ麺店が気になる、、。

2010.10.31(日)13:50初訪。今日は浦順で野菜増し中華そばを食べようと思ってわざわざ綾瀬大勝軒を通り過ぎ、小菅へ向かってきたのに既に閉店しちゃってたんですね。せっかくなので弁慶の行列を横目に大勝軒堀切店へ参りました。真っ赤な店舗外見です。久しぶりに中華そばを注文。先客は子供連れを含め4名でした。綾瀬に比べると9席しかなく狭いです。壁には山岸大将と李社長の写真が貼られてます。
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初訪問。
堀切の友人宅でのお祝いの帰りにこちらに訪問です。
日曜17時を回った店内に先客2名、券売機で表題の食券を購入し店員さんに麺やや少なめ（225g）でお願いします。
暫く待って配膳された一杯はトッピングは別皿提供で海苔を自分の手で盛りつけてから早速スープを頂くと魚粉の粉っぽさが気になりますが風味もよく中々美味しい一杯です。
麺は茹で加減もよくスープとの... 続きを見る

此方は先日「麺処 糀や」に来た時から気になっておりました。
この日は寒かったので「ラーメン」を食べようと訪れてみた。
「中華そば」と「こく中華」の違いがよく解らないが、値段は一緒なのでお得そうな「こく中華」でいこうと思う。
それにしてもこの通りはラーメン屋が多く、激戦区ですね。

２５日、１３：４４分到着。先客６名。
食券を買い店員さんに手渡す時にニンニクもお願いした。
店内はとても明るく綺麗。魚介系の香りが漂い良いにおいです。
厨房前の席に通され暫し待機。
店員は厨房に体格の良いニイサンと接客... 続きを見る

開店直後と最近行った時の感想になります。

基本的な味は他の大勝軒と同じですね。
こくもりだと、スープが黒っぽくて魚介系が強いですね。
私はこくもりのほうが好み。普通のもりそばは酸味が強く感じますね。
（スープの種類をどれにすればいいのか悩みましたが、とりあえず豚骨醤油に・・・）

開店直後はすごく並びましたね。
そのせいなのかそういうものなのか、すでに茹でてあった麺を盛ってました。
かなりやわらかい麺でした。ちょっと残念。
最近行った時は注文の後に茹でてましたが、... 続きを見る