〆に来店。
蒲鉾、薄切りチャーシューと刻み青ネギがのりご対面。
多加水平やや縮れ麺はツルツルでコシの弱いうどんのような食感です。
肉系ダシあっさり醤油スープは酸味とわずかな甘みを感じます。
営業時間からいっても、〆にはふさわしいラーで、ツルツルゴクゴクと完飲完食しました。スープが薄い場合には卓上の醤油ダレがあります。

１１／２３　２２：１５到着、前客２名、後客４名。
２４日、倉敷マスカット球場での試合のため岡山で前泊、ホテルへの途中で此方へ。新幹線でかなり飲んでいたのであっさり目が欲しいところ。

スープは濁りのない醤油ダレの色でくろめ。色からすればかなり濃いめに見えたが、一口飲むと意外とあっさりしていた。鶏が主体であろうか、以前「天神そば」で食べた物に近かったがこっちの方があっさり。昔からの岡山のラーメンはこのようなラーメンなのだろうか。飲んだ後の〆にはピッタリだ。

麺は中細ストレートで茹で加減良く、ツルシコで美味かった。このスープに... 続きを見る

飲んだ後には最高の量に，あっさり感！魚だしの効いたスープにストレートのもっちり太麺。飲んだら必ず欲しくなるラーメン。終電前，あいているラーメン店は限られるので，数店をローテーションしていましたが，最近はもっぱら「丸天」。昔から変わらない味が魅力です。メニューもほぼ中華そば一本勝負！
ぜひ，お立ち寄りを。

岡山到着！さてまたタクシーの運転手にうまいお店を聞いてみると「ぼっけゑラーメン」がうまいらしく店まで行ってみたら麺が売り切れ。。。。。呆然とする私を見て店長さんがお店の名物のキムチを１パック下さいました。すいませんありがとうございます！
で、街中で立ち寄ったサンクスで「とみ田」のカップ麺を買い（九州には置いてないんです）また歩いてる岡山市民にうまいラーメン屋を聞いてみたら・・・「一風堂」... 続きを見る

蕎麦屋かと思ったら、中華そば屋でした。

隣の「あまいからい」と似たような感じのラーメンで、節系のダシが効いたスープだけど、かなり薄めになっていた。
テーブルに特製タレがあって、それで好みに調整できる。

麺は、角ばった感じの中太で、モチモチした感じで美味しかった。

具はシンプルでばら肉、かまごく、青ネギだけで、量も少なめだが... 続きを見る