和蔵ラーメンを頼みました。
スープは豚骨醤油で背脂が入っててちょっと見た目はこってりですが、良い味でした。
スープはちょっと見た目は背脂とかでギトギトっぽいけど、味的には、そんな事はなく、又食べてみたいな～と感じますよ。塩もあるみたいですが、今度は塩頼んでみたいですね～？麺は中の多少の縮れですが、硬めの麺はこしもあり旨いと思いますよ。チャーシューも柔らかくて味は普通かな？煮玉子... 続きを見る

　2011.2.27　初訪問

本日関内でお仕事！が早く終わりお昼過ぎにお邪魔しましたｗ　【和蔵インスパイア】が気になったのですが夕方からとのこと。ならばお勧めの和蔵ラーメンの食券を購入！

待つこと10分ほどでご対麺。あれ？特製みたいな感じのやつだと思ったのですが意外と盛りは弱めなんですね！

スープは背油が程よく浮いてる豚骨醤油！少し... 続きを見る

夕方の訪問で和蔵インスパイアを大盛り　野菜ましで注文

スープは醤油が勝った感じで　あまり背油の甘味がしない　前回はもう少し甘かった
気がするが・・・

野菜はシャッキリとしている　麺はワシワシと噛むタイプで後半満腹感がくる
メンマが入っているが　このラーメンには合わないと思う
デカイ豚が入っているが　かなりパサ気味で... 続きを見る

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】　８０点　家系の味です｡豚骨独特の臭みはなく食べやすい｡
２．【旨：麺　】 　８０点　中太ｽﾄﾚｰﾄ｡豚骨ｽｰﾌﾟに良く合う｡
３．【旨：具　】 　６０点　普通に良好｡
４．【量：麺　】 １００点　標準150g+大盛り70g？＝220g？
５．【量：具　】 １００点　ﾁｬｰｼｭｰ4枚(大)､味玉1個､大のり3枚､角煮､その他
６... 続きを見る

二郎を食べたことがない（あの行列に並ぶ気になれない…）自分なので、本家？との比較はできませんが、とても美味しかったです。

スープ…タレのパンチがありつつ、ダシの旨みもある！背脂の甘みもよく合っている！
麺…ごわごわしていて、かつ食べ応えがある！ああ、今俺は麺を食べている！という感覚。
肉…ちょっと硬かったかな…硬めの肉が好きな自分でももう少し柔らか目が好みです。

肉（チャーシューではないようです）がもう少し柔らかければ、９０オーバーですね～
個人的には閉店してしまった「天空」に似た味が食べられることが... 続きを見る

連れと昼過ぎに訪問。私はこれと決めていたまぜそば。連れはレディスラーメン。
まぜそばは、油そばというより近くの二郎にある汁なし系らしい。ランチタイムなのでライスか大盛りかを選べる。迷わず大盛りを。
ラーメンが先に来るがレディスだけに丼がちっちゃい。私なら全然足りないな。まぜそばももしかしたら盛が少ないかと危惧してきたのがこれ。ど～んと丼も大きく見た目で圧倒。具も色々でなんとも美... 続きを見る

カレーつけめん。
ここでの一押しだと思います、〆にスープ割りではなくライスを入れるのが
良いですね～。
表の看板には載ってないので裏メニュー的な感じです。
辛さも3段階なので大辛好みの方はチャレンジを！
若干粉っぽさがあるのがマイナスですが、今後の改良に期待します。

ご馳走様でした。

【入店状況】1953入店。先客5名、後続5名。7,8割程度の客入り。
【注文】まぜそば(850円)
【待ち時間】7分。
【麺】太麺。二郎の麺というよりは、ラーメン大のような食感の麺。茹で加減はやや固め。啜るではなく噛んで楽しむ麺。麺の量は適量。二郎系に慣れている人だと普通盛りでは少なく思えるかもしれない。
【タレ】塩っぱさをやや抑えた味付け。卵黄を溶き混ぜる... 続きを見る

open当初、予備知識なしでラーメンを食べた時に家系だったのでしばらく足が遠のいていました。

ここのところ仕事帰りに店の前を通って帰ると、メガ盛りの写真が張ってあり気になっていました。いざ実食となりましたがメガ盛りの量はいささか挑戦の感があったのでまずは大盛りから攻略です。

名前通りの二郎インスパイアです。
もやし9,5：キャベツ0,5の比率の野菜が山盛りになってます。歯触りはシャキッとしていて食べ応え充分です。
スープには背脂が蓋になる程浮いていてコクがあります。そこまでしょっぱさはありません。途中でニンニクを混ぜ風味を変え、さ... 続きを見る

イセザキモールを関内駅側から見て一つ手前の路地から入って右側すぐにある店で食券制　ランチ時間は大盛りかライスが付いてきます　全部載せは１２００円とちょい高めだがチャーシュー・角煮・キクラゲ・ホウレン草・のり・味付け卵と豪華。麺は中太ちょいウェーブがかかっていてスープは家系ニューウェーブといった感じのあっさりだがコクのあるスープ、チャーシューはトロトロ、全体的にクオリティーが高いと思います。