７００円也　（コッテリ、餃子無料）
２回目の訪問（ＲＤＢ登録後初）、13時半頃の入店。先客２名。
入って右の券売機による食券制。ご夫婦？な２人体制。
お冷やは、高台ポット＆卓上グラスにてセルフ。麦茶ｗ
アイテムは、下しニンニク・豆板醤・黒胡椒・餃子３点調味料。

久々の訪問です。前回は確か「塩」だったような…... 続きを見る

2011年11月5日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

滅多に行かない地域で、しそ風味の塩らーめんとご対面です。
なんだかスープの量がやたら少ない気がしましたね。味の方は
ウリとなっているしその香りが爽やかに口に広がります。
若干しょっぱい気もしますが、なかなか旨いスープです。
細く縮れてる麺は、安っぽくてあまり好みではなかったです。
ただ、全体的には旨くまとまっている一杯だったと思います。

再訪。
昼食を取りに久しぶりにこちらに訪問です。
店頭の冷やしラーメンのポップにも惹かれますが表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くしてランチサービスの半ライスと共に高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと、がんこらしい強い塩気を一番に感じ後から辛味とニンニクの風味がついてきます。
縮れ麺とスープの絡みはとてもよいので塩気の強さに段々と... 続きを見る

八代目のお店にはよく行っていたので楽しみながら、友達と店に到着。連れは醤油チョッテリを注文。僕はいつも初めてのときは塩と決めているので塩に。
味は八代目のとこより若干しょっぱくなく食べやすい塩辛さでほのかに口のなかに広がるしその風味。これがまたおいしいんです。この感じにはまったんですな(笑)
醤油もおいしく独特のしょっぱさがあり、これが好きな人にはたまらないでしょ。ただガツン系が好きな方には？かもです。店主もいい人ですし八代目直系も、なるほど！とおもいました。八代目にいったことある方は一度足をはこんでみては？
次は何食べようかな

店主さんがとても気さくな方で、「近所に背脂たっぷりラーメンが無くて参りますよ～」って話をしたら超コッテリを作ってくれました

そしてこれが想像以上にイケてる！

ここのスープは一般的な頑固系と違い、それほどしょっぱく無いアッサリ系で、コッテリ好きの私には少し物足りないと感じていましたが、背脂たっぷりにしたことでコッテリなのにスッキリという... 続きを見る