同窓会の帰りにラーメンが食べたくなったので、昨日はこちらを訪問。

スープは、豚骨ベースの醤油味。
麺は、軽く縮れた細麺。
具は、薄切りだが大きな柔らかいチャーシュー２・味玉・メンマ・海苔２・ナルト２・ネギ。

飲んだ後のラーメンはいいですね。

同窓会では、大先輩であるラー博館長が自分たちのテーブルに来ていただき、２... 続きを見る

ミラクに行くつもりで六角橋を通りかかったら、一（にのまえ）の店頭に祝開店「ラーメン一けいすけ」と書かれた花輪が並んでいた。
お？新装したのかな？と思い急遽こちらに行き先を変更したのだが、入店してみると何も変わった所は無く、メニューにも変化も無いようだ。あれ？？？
気を取り直してラーメンを注文、今回は背脂多め（コッテリ）にしてみました。
ノーマルでもかなり多い背脂だが、... 続きを見る

2010年8月23日投稿（2010年8月25日更新） | 得票数 [0票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

ラーメン屋の超激戦区六角橋交差点にあるお店です。この界隈は一体何件ラーメン屋があるのでしょうか？周り中ラーメン屋だらけです。
その中でも一際目立つ「背脂魂」と書かれた大きな提灯を掲げた店が「一」と書いて「にのまえ」と読むこの店です。
店内にある能書きを読むと東京のホープ軒を継承した味を謳っています。
私がホープ軒をよく食べていたのは、もう20年位前なので正直ホープ軒の... 続きを見る

2010年6月2日投稿（2010年6月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

背脂いっぱいのラーメンではなく、細麺の中華そばが出来たというので行ってきた。

夜１０時過ぎでも先客６名、後客４名と客足は絶えない。

上記メニューを券売機で購入後着席。
スープは、ラーメンと同じ豚骨主体の出汁の醤油味。背脂は無し。
麺は、九州ラーメンのようなストレート細麺。
具は、大判の薄切りチャーシュー２... 続きを見る

2010年2月12日（金）　11:50

会社の上司Sさんと訪問。
今日も『仁鍛』狙いでこちらのエリアまで足を運んだのだがひどい行列の為断念。
2人とも初訪となるこちらへ。
店内・店外とも待ちなし。
先客は5名ほど。
店内のタッチパネル式の券売機でチケットを購入し提示。
この券売機、お年を召された方... 続きを見る