ラーメンデータベース
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| 住所 | 東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F |
|---|---|
| 電話番号 | 042-512-8939 |
| 営業時間 | 平日11:00～15:00/17:00～翌1:30（祭日は中休み無し）、土11:00～翌1:30、日11:00～23:00 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | JR南武線他『立川駅』（261m） |
| アクセス | JR立川駅南口より徒歩3分 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| 備考 | 2009/9/19 Open 2009/9/19 Open |
| 外部リンク |
 オフィシャルサイト
|
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
78.228ポイント
| レビュー件数 | 137件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 86人 |
| 平均点 | 76.058点 |
| 総合順位 | 304位 |
| スキ | 0件 |
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麺処 井の庄 立川店のレビューピックアップ
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麺処 井の庄 立川店のお店情報掲示板
石神井本店との違いについて(つけ麺のみ)
さて、つけ麺においてだけだが、重要な立川と本店の比較…
★石神井→麺36 スープ40
★立川店→麺36 スープ36
となる。つまり、スープというかつけ汁が違うということ。
立川は、妙につけ汁がドロドロとしていて、非常に粉っぽい印象。
一方、石神井は、もちろんドロドロとしているが適度でまろやか、そして粉っぽい印象が皆無。
また、決定的に違うのは、カエシ。両店で違うものを使っているのか定かではないが、石神井の方がカエシがよく利いていて、上品なしょっぱさを強調している。私が立川で何かが物足りないと思っていたものが、これで良くわかった。
麺は恐らく今は一緒と思われる。立川店は、今年の1月から本店と同じ麺に変えたのではないかと思う。立川店ができた当時は、明らかに違う麺を使っていた。簡単に言うと若干細く安っぽい印象であった。
具については、石神井が圧倒的にでかくて豪快。立川は特にメンマが貧粗である。
スープ割りに関しては、私は基本どこにおいてもスープ割りはせず、そのまま飲む人間なので、わからない。
まあ、ベートーヴェンの交響曲第5番【運命】を演奏するのに、同じウィーンフィルハーモニーをレーナード・バーンスタインがタクトをとるかカール・ベームがタクトをとるかの違いのようなものだろうか???あとは、皆さんの好みかな???
2010年2月2日 23:59
違います・・・
私は、つけ麺しか食べませんが、麺・スープ・メンマが明らかに違います。
ただ、チャーシューはほぼ一緒ではないか思います。
2009年12月3日 00:33
魚粉をスープにかき混ぜて、麺を投入し一口。あまりこってり濃厚ではない。醤油系が強い感じのスープで、具はゴロっとしたチャーシュー。
最後はスープ割で完食。酔っていてあまり印象がないのが正... 続きを見る