以前スープが「ええ？」って位薄くなってしまっていたので、その後避けていたのですが、銀座八丁目店が日曜日で休みだったので、鞍替え。
これでダメならもう来るまい、と思っていたので、あえて上記の非常に我が儘な注文をしました。
「濃いめ」というと元の味に戻る店も別にありましたので。
これが大当たりでした。「おおあのはしごの味よ」と味わって食べましたよ。
私の好きなのは担々麺ではなくだんだん麺なのだ、と再確認。幸せ幸せ。
満点ではないのは、「もう後少しだけ薄めだとパーフェクト」だと思ったからです。
代わりのきかないラーメン屋を失わずに... 続きを見る

2011年9月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

朧月に振られたので、隣の当店へ。酔っぱらっていたので、良く覚えていませんが、前回の中辛に比べ美味しかった。夜10時前なのに結構客はいっていました。

夜勤前の腹ごしらえ。

銀座は数寄屋橋通りにオープンした、しずる感あふれる(？)新店「銀座 朧月」に訪問しようと夜の部開店に合わせて到着するも、シャッターが開く様子がない。しばらくすると私服の店員さんが買出しから戻ってきた様子。。だめだこりゃ。ということで、お隣りのこちらへシフトチェンジ。

前回、看板メニューの「だんだんめん」を頂いたので何か別のメニューを... 続きを見る

山椒のきいたピリカラ系ではないのですが、あっさり風で濃い醤油味が絶妙なラーメンです。
辛さは中辛→大辛もありますが、本来の味を楽しむのなら普通の辛さをお勧めします。
麺はやや少なめですが小ライスがサービスで付くのでお腹を満たすには問題ないはず。
チンゲンサイがトッピングされているのですが、申し訳程度の量なのが少し残念です。

夜勤前の腹ごしらえ その2。

「らぁめん大山 神田店」で頂いた後、乗り換えのため有楽町で下車。まだ時間的に余裕があったので、かねてより訪問したかったこちらへ。数寄屋橋通りを新橋方面に行くとそのお店はあった。17:30頃到着。

着席後、アジアンな女性店員さんに「だんだんめん」をオーダー。ごはんを無料でつけられるようだったが連食のため断る... 続きを見る