大阪出張だったので、久々に訪問。
3年以上のご無沙汰で、一瞬何を注文するか迷いましたが、やっぱり一番のウリのつけ麺に。
券売機を見るとメニューが増えたような気がします。

並みで麺量2玉と十分食べ応えアリ、以前の記憶では3玉相当の中盛りだと夜まで満腹が続く程です。大盛り食べられる人は限られるのではないでしょうか。

自家打ちのストレート麺ののどごしを味わいたくて、最初は素のままで少し頂きます。「やはり美味い!」美味麺は健在です。ただし、以前の記憶よりは多少茹で過ぎた感がしたのですが気のせいか?

さてスープですが、... 続きを見る

？！細麺！？
大阪にも東池袋直系のお店があるというので訪問。
つけ麺用は中太で、大勝軒らしい麺なのですが・・・
茹で時間が待てないのか、回転が悪くなるのか、はたまた・・・

スープはやや甘めだけど美味しくいただけました。
『つけ麺用の麺でラーメン頼めますか？』の問いに
『オススメではないけど・・・出来ないことは無いですよ』のご回答
次回はコレで！余り混んでない時を狙って行くことといたしましょう。

【今日は朝から決めていた・・・大勝軒で撃沈されたいと】

　無性に「あれ食いたい」気分でしたよ・・・今日一日は。しかも「らーめん」！私、神山も好きですが、西宮のまーったりした雰囲気も、自分が好き勝手できるから好きでして、大勝軒の味で野垂れ死にしたい気分でした。マゾですな・・・。あの保水ありげなクチュリな麺を、巷にコピーがあふれた大勝軒の豚骨魚介で味わいたいと。で、量が多すぎると... 続きを見る

2011年4月26日投稿（2011年4月26日更新） | 得票数 [5票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

大阪大勝軒 本店よりは東池袋寄り？！

大勝軒のホームページを見ると、大阪にある大勝軒はコチラ「大阪大勝軒 本店」だけが「大勝軒のれん会」の加盟店であり、その他の大阪のお店は大阪大勝軒 神山や大阪大勝軒 日本橋店は「のれん会加盟店のれん会」的な扱いですｗ　そういう意味では、コチラ大阪大勝軒 本店が一番本家に近い味なのか？と、本家の味も大分ブレてきている中、伺... 続きを見る

大阪府内には3つしかない大勝軒。
いつも昼間は外待ちしていますが、たまたま通りかかったら外待ちゼロ。
大勝軒の中華そば（コチラの表記ではラーメンですが）が食べたくなり訪問。

入店し、水をセルフでくんでから空いている奥のカウンター席に座ります。
標記をお願いしました。

何となく素人っぽい見た目の店員さん2名体制。
（... 続きを見る

大阪大勝軒本店に来ました。

支店も含めてよく流行ってます。
今日はワンタンつけ麺を注文しました。
池袋で云う、もりワンタンね！

100円アップで小振りのワンタンが５つ入ってました。
これ、おいしかったあ！

流行ってて士気が上がってるのか店員さんも元気で
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久しぶりにガッツリとつけ麺を食べたくなり、こちらを訪問しました。何年か前に初訪した際に、大盛りを注文して相当満腹になったのを覚えていましたので…。夜8:00頃という時間帯にもかかわらず先客ゼロ。昼時に前を通るといつも待ちが発生しているのですが、夜はこんなものなのでしょうか？メニューを見て、今回は並で充分だと思い、それで注文しました。

相変わらず、つけダレの器が大きいと再認識しました。麺は中くらいのストレート麺で、自家製麺とのこと、つややかなてりがあり、表面は瑞々しく輝いていて実に食欲をそそるビジュアルです。実際に味わってみると、もっちりとした食感はして美味しいのですが、イ... 続きを見る

開店当初はよく行った。後輩など連れて行きいろいろ励ましたりした思い出もある店。
この日は少し遅かったが表に人はいない。
接遇良いのは以前からの通り、元気が良い。
麺は、う～～～～ん？？味もないしあれこんなにぶつぶつ切れたっけ？コシも少しなくなってるような気がする。昔のことを誇張して覚えてるだけなのか。
スープは魚介豚骨の今時は珍しくはなくなってしまった味だがこの甘さはいまでも良い感じだと思う。しかし放っておくと2層に分離してしまうような濃厚さはなくなっている。薄いのでそのままでも飲めてしまう。麺との絡みも今ひとつ。
残念。これならお取り寄せの大... 続きを見る

大阪出張の際、行ってきました。麺はつるつるで美味しい、つけだれも東京のそれとは違い、和風醤油豚骨の味わい。野菜も白菜が入ってたりと違う感じだけど、これはこれでやっぱり「あると思います！」。

一昨日の夜に続き、12/29(月)の午後９時半に訪問。
本当は他の店を探すつもりだったが、
大阪駅に着いたのが遅かったため・・・です(笑)。

前回のチャーシューはちょっと、と思っていたので、
今回は野菜をチョイス。
中盛の量が多いので普通にしようかどうか迷ったが、
結局は中盛を注文（笑）

店内が... 続きを見る