なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
住所 〒992-0011 山形県米沢市中田町2152-1
電話番号 0238-37-5104
営業時間 平日11:00~14:30、17:00~20:00 土日祝11:00~15:00、17:00~20:00
定休日 不定休
席数 39席
喫煙 不可
最寄り駅 奥羽本線「米沢駅」
駐車場 あり
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
6.022ポイント
レビュー件数 8件
レビューユーザー数 6人
平均点 89.500点
総合順位 8,140位
スキ 0件
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

レビューを投稿する

麺匠ごとうのレビューピックアップ

米沢では珍しい魚介つけ麺がたべれるお店です
魚介醤油つけ麺たべましたが
スープは結構濃厚な感じ、粘度はさほどではないのですがコクがあり美味しいです
チャーシューはここのウリの一つらしく
ちょっと油は多いですがつけ汁につけるとトロリして美味しかったです
麺量は普通でも充分な量 ちょい太位で食べやすくなかなかうまい
後半スープ割りをちょい足しして、つけ汁の濃度を調整したらより食べやすくなりました。
お店はキレイで広く テーブル席もかなりあるので家族で行ってもいいかもですね。

2011年10月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

米沢・山形旅行にて立ち寄った。
本当は米沢ラーメンが食べたかったのだが、ここにはないらしい。
なのでメニューで目に留まった鶏だし支那そばを注文。

スープは鶏だしらしくあっさりしていて、ストレート麺との相性も良い。
想像していたよりもずっと美味しかった。
普段はつけ麺しか食べない私だが、久々にスープまで飲み干せるラーメンだった。

2010年9月4日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

塩はお初です。
麺は、細く小麦の匂いが少し香ります。(なかなか  伸びません)
柚子で殺してしまうのも忍びないので 柚子は小皿で別にお願いし
少しづつ加味して食しました。
えびワンタンは、肉は入っておらず皮の少しモッチとした食感と良く合います。(もし、もし出来ればユリ根も少し入れて欲しいなっと)
チャーシューその他は省略・・・なぜか?割りばし・エコ箸ありますと・・・(ヤルナ…)

うまい・旨い塩としては、最高かと・・・(醤<ジャン>が入っていないとラーメンと思わないので<m(__)m>)ゴメン... 続きを見る

2010年3月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「鶏わんたん支那そば+煮玉子」@麺匠ごとうの写真最近できたお店のようですが、評判のようなので訪問してみました。
鶏だしに魚だし、帆立だしにつけ麺2種類と、種類が豊富です。
何にしようか迷いましたが、鶏だしのわんたんにしました。
麺は中細のストレート。
アルデンテの湯で加減は抜群で、非常においしい麺でした。
スープは鶏ガラ系のあっさりを想像していたら全く違うもので、コクとこって... 続きを見る

2010年3月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

HPから・・・・
旨味成分を豊富に含んだ4種の魚類に、さらに動物系の旨
さを加えた旨味濃厚スープと、それに負けない小麦の風味
を引き出した全粒粉配合の極上麺とのコラボレーション。
怒涛の旨さです!
*マジどうとうの旨さです。
ただし・・・普通の割りばしにして下さい(すべって汁飛びまくりです・背広汚れてしまいました)
     レンゲが小さい(麺が少ししか乗らないので食いにくい)
     アツ盛りするなら、釜揚げ風にして割出汁いらないから・・・

2010年3月2日投稿(2010年3月2日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
レビューを投稿する レビューの写真を見る レビューをもっと見る

麺匠ごとうのクチコミ

スープ・・・

麺、そのままでよろし!スープ90℃、スープ量、椀の縁から15mm下の量それでよかです。麺ではないのです。チャーシューは、薄切りではなく、キューブに。

その他のクチコミ2009年12月19日 14:18
よっしゃー!!

リッキーことリッキーまたまた、仕事で・・寒い!!米沢は!お昼に某工業団地から、つけ麺を食しに!スタッフバタバタ・・・食券にすればいいのに・・・と思いつつ。きた・・・!濃厚系・・・んー旨い・・・でも、やっぱりスープが足りない。そばと違ってザバッと付けて食するもんだと思うから、最後のスープの楽しみが・・麺を食らうたび思う。リッキーはタイショウケンは大嫌い。オーナーは若干意識していないか?でも、意識欠片ないな。でも、旨いねー。東京出店すればいいかも、素材はいいから、チョイ有名店抜けるかも、米沢では、杯数出ないのでは?回転見ると、平日70弱?休日は100超え? 席数15程度で今の味提供できれば、諸費用考えても、東京でいけるかも。ラーメンに地元のこだわりないと思います

その他のクチコミ2009年11月17日 11:07
麺匠ごとう マネージャーより

ご来店いただきありがとうございました。
つけダレの器の大きさは、東京の超有名店さんなどで実際に大きさをはかり選んでいますので、小さいことはないと思っていたのですが…。
スープの量にしても同じと思っていたのですが…。
もしそういうことであれば今後のお店の参考にしたいので、当店より器も大きくスープの量も多いお店をお教えいただけませんでしょうか?
できるだけ早く視察にうかがわせていただき今後の参考にしたいと思います。
ご指摘ありがとうございました。

その他のクチコミ2009年10月21日 22:19
クチコミをもっと見る

Twitterでの反応