閉店しちゃったんですね。

オイラが行ったのは、昨年末だったのですがね。その後すぐに閉店するとは。

ラー博の最終日にも駆けつけたくらいファンだったので、寂しい限りです。

せっかくなので、簡単にレビューします。

麺は中細の縮れ麺。

スープは焦がしラードの香りががっつりと効い... 続きを見る

雪降る週末の昼に訪問。

階段をあがり、食券機にて復刻らーめんを購入。
店内には先客１名。
食券を渡し、着席。

昔、ラー博にも出店したお店でもあり、お店自慢の焦がしラードというのも初めてで期待が膨らむ。

待つこと、１０分。。
運ばれたラ... 続きを見る

北海道の実家に帰った際に、旭山動物園へ遊びに行くなど、何度か旭川を訪れ、あさひかわラーメン村には行ったことがあるものの、老舗の蜂屋はなぜか行ったことがない。
その支店が神楽坂に出来たのを聞いて行ってみた。
確かに、焦しラードの個性的な味のラーメンだった。
麺はあまり特徴のない、普通の感じ。
油を多めに頼んだので、最後までスープが熱々なのは良かったが、逆にスープのコクや味が損なわれてしまった。
しかし、鯛節が高級だとのことであるが、これで900円は高すぎ。
これなら、近くの青葉で特製中華を頼んだ方が良い。
次は、普通の醤油らー... 続きを見る

旭川の老舗の東京進出店、もちろん期待はしますとも。
しますけれど、、、
旭川系で、とびきりウマいラーメンには当たった事が無く・・・
とにかく頂きましょうか。

2010/1/12（水）12:00の入店で先客５名、後に店内待ち発生。
旭川ラーメンの店と言えども、もちろん味噌を頂きましょう。
「５種類の味噌をブレンド」など... 続きを見る

9ヶ月ぶり2回目の訪麺。
前回はラーメンだったので、つけ麺狙いで。
22時で先客2人後2人。
つけ麺（800円）だったかな？を頂く。
おなじみの焦がし醤油がギュッと凝縮された、つけ汁。
中細縮れ麺とよく絡んで最後まで飽きずに食べれた。
以前は塩もやってたみたいだから食べてみたいけど、やっぱここは醤油ラーメンなのかな？