閉店しちゃったんですね。

オイラが行ったのは、昨年末だったのですがね。その後すぐに閉店するとは。

ラー博の最終日にも駆けつけたくらいファンだったので、寂しい限りです。

せっかくなので、簡単にレビューします。

麺は中細の縮れ麺。

スープは焦がしラードの香りががっつりと効い... 続きを見る

雪降る週末の昼に訪問。

階段をあがり、食券機にて復刻らーめんを購入。
店内には先客１名。
食券を渡し、着席。

昔、ラー博にも出店したお店でもあり、お店自慢の焦がしラードというのも初めてで期待が膨らむ。

待つこと、１０分。。
運ばれたラ... 続きを見る

北海道の実家に帰った際に、旭山動物園へ遊びに行くなど、何度か旭川を訪れ、あさひかわラーメン村には行ったことがあるものの、老舗の蜂屋はなぜか行ったことがない。
その支店が神楽坂に出来たのを聞いて行ってみた。
確かに、焦しラードの個性的な味のラーメンだった。
麺はあまり特徴のない、普通の感じ。
油を多めに頼んだので、最後までスープが熱々なのは良かったが、逆にスープのコクや味が損なわれてしまった。
しかし、鯛節が高級だとのことであるが、これで900円は高すぎ。
これなら、近くの青葉で特製中華を頼んだ方が良い。
次は、普通の醤油らー... 続きを見る

旭川の老舗の東京進出店、もちろん期待はしますとも。
しますけれど、、、
旭川系で、とびきりウマいラーメンには当たった事が無く・・・
とにかく頂きましょうか。

2010/1/12（水）12:00の入店で先客５名、後に店内待ち発生。
旭川ラーメンの店と言えども、もちろん味噌を頂きましょう。
「５種類の味噌をブレンド」など... 続きを見る

9ヶ月ぶり2回目の訪麺。
前回はラーメンだったので、つけ麺狙いで。
22時で先客2人後2人。
つけ麺（800円）だったかな？を頂く。
おなじみの焦がし醤油がギュッと凝縮された、つけ汁。
中細縮れ麺とよく絡んで最後まで飽きずに食べれた。
以前は塩もやってたみたいだから食べてみたいけど、やっぱここは醤油ラーメンなのかな？

神楽坂にある旭川ラーメンの「蜂屋 神楽坂店」に行ってきました。


2010年11月5日(金)11時頃に初訪問。

さて、何を頼もうか迷いましたが、限定の復刻ラーメン 古<いにしえ>(900円)にしました。
どんなラーメンだろうと期待♪

これが復刻ラーメン 古<... 続きを見る

日曜の１２時半過ぎに到着。お店は２階にあり、カウンターのみの店内。しょうゆラーメンをオーダーしようとしたが、券売機で“復刻”の文字が。よく見ると先代が創業した味で鯛節を使っているとのこと。興味があったのでそのボタンを押し、着席。そうすると店員さんが、「油は多めにしますか普通にしますか」とのこと。確か地元は普通かなり油のきついラーメン店が多かったので、「普通」にする。たぶんこちらでの濃さが「普通」の... 続きを見る

休日のお昼時、九段下に所要があったので、長年の課題店である「あそこ」に行くしかない！と「斑鳩」を目指します。
しかし、車でお店の前を通りつつ確認すると、行列20人くらい。。。
しかもグループやカップルが多く、回転悪そう〜、ということで、サクッと目標を切り替え。
そのまま飯田橋を抜けて神楽坂へ向かい、クルマをコイパへ。
行き先は、旭川出身の友人にリコメンドされ... 続きを見る

2010年9月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

２０１０/８/２５　８：００

地下鉄を乗り継ぎやっと「飯田橋」に到着、改札から地下通路を「Ｂ３出口」まで歩きます。階段を昇りきると、すぐ斜め目の前のビル二階にお店があります。（雨の日などは便利ですね地下通路）
東京で本場の北海道の旭川ラーメンが食べられるとワクワクしながら入店します。
店内は細長く「うなぎの寝床」みたいで窮屈な感じです。他にテナントが見つか... 続きを見る

久々に来て見ると、つけ麺と「古」というメニューが追加されていました。暑いのでもちろんつけ麺が気になるところでしたが、昭和２２年、先代が開業した当時のらーめんがこの神楽坂店で堪能できるということで、試してみました。ちなみにこのメニューは記念碑的扱いで限定のようです。メニュー名の古（いにしえ）は英語のイニシエーションとかけており、原点を見つめ、未来を見据える意味があるようです。

実食。心なしか通常の醤油らーめんより少し色が薄い感じがする。表面は、このお店の代名詞といえる焦がしラードが覆っており、色はやや焦げ茶色なのですが、中はわりと優しい味をしていそうな薄めの色。見た目通り、... 続きを見る