パンチの無いシャバ豚骨＆ショッパ醤油、背脂並。
まあ想像通りというか・・・

ツルッとした太麺はモッチリ感とポキポキ感を併せ持った変わったもの。スープとの絡みはいまひとつ。

豚は直前に炙りを入れたバラ肉。これは美味しい。
モヤシとキャベツは別茹で、シャキ食感。ショッパ汁に浸すと全体的な一体感が生まれてきまし... 続きを見る

2011年5月3日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

先客、後客なし。ちょっと心配。金曜日限定の「黒辛味噌ラーメン」が惹かれます。クーポンで味玉をつけてもらい、いつもの『Ｊ-ＬＯＷ麺』をいただきました。無料のモヤシ増しも。なかなかなな盛りです。麺はスープをキッチリ吸い込んで、味わい深いです。ポクポクした歯ごたえが好きな麺です。量もかなりあります。スープは醤油が立った甘さを抑えた癖になるタイプ、ニンニクがガツンと効いています。濃いめなので野菜が欲しくな... 続きを見る

成瀬本店には何回か行ったが、今回は足を延ばしてこちらへ。
店構えは，成瀬と雰囲気がちょっとちがい、おしゃれな感じだ。　店員の接客もいい。
先客２人、後客バラバラと計５人、女性一人で来ている人もいる位入りやすい。
J-Low麺を注文、自販機を見て、J-Low麺もやし増しができることを初めて知る。成瀬でもやってるのかな？
さて、10分弱で着丼。　まずスープを一口すすると、ん？前に食べた本店の味より、少しダシが薄いかな？もやし増しのせいかな？
ああ、そうか！店主が作るのに比べて、メタル魂が少ないんだ。　
とにもかくにも、おいしくいただきまし... 続きを見る

仕事帰り。飯無し率高しの土曜。仕事終わりが遅い土曜。町田から横浜線終電。。。
町田麺も叶わず。。。
我が淵野辺下車。牛丼屋しか開いてない土地。
唯一啜れる麺がコチラ。

先客酒客、グループ客。俺の後にカップルが続く。

ノーマルに豚骨醤油のつもりで来たが、妙に魚介感を欲した。
先客グループ... 続きを見る

酒の終電帰り。
結構酔っ払ってる・・・からこそ増す麺欲。
我が淵野辺の駅近深夜麺はコチラぐらいかやってるのは。ありがたい。
さすが零時オーバー。他のお客さんはアルコールスタイル。
確かに券売機に一品メニューも用意してるし。

俺は迷わずＪスタイル。モヤシボタンが点いてるのでそちらもポチッと... 続きを見る

2月21日

18時ごろ到着。

出てきた感じは二郎、
でもスープは優しい感じ。
いつも濃いのに慣れてるだけで、薄く感じてしまうんですが、これはこれで美味しいです。
ニンニクはあまり感じない程度、ほんの少し入っています。
麺は少し柔らかめの太麺で、スープに馴染んでるというよりは強すぎました。

見た... 続きを見る

この日は昼時を大きく回った時間だったためか、前客は一組お二人だけ。以後客無し。まあ雨が降る寒い日でしたからね…
今回食ったのは「J-Low麺(700円)」。これは本店では限定で出されていたものです。淵野辺店ではレギュラーメニューになっていました。
名前から想像できるかと思いますが、これは“二郎”インスパイヤーであります。本店では、「二郎のJ的解釈」と言った添え書きがありました。... 続きを見る

RDBを見てたら近隣に新しくお店が出来たとの事で初訪店

黒を基調とした店内で雰囲気も良い感じです

待つこと5分、ｵｰﾀﾞｰした黒ﾗｰﾒﾝが出てきました
具は海苔が1枚ともやし等の野菜に厚切りの炙りﾁｬｰｼｭｰが1枚
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄ麺
ｽｰﾌﾟは豚骨にﾏｰ油がかかった熊本ｽﾀｲﾙ

ｽｰﾌﾟはｸﾘｰﾐｰだけどﾏｰ油が入るとｱｸｾﾝﾄが付いて自分は好きなﾀｲﾌﾟ
麺を食べるとﾏｰ油付きでｽｰﾌﾟを持ち上げてくれてまたまた自分が好きなﾀｲﾌﾟです。
半分ほど食べた... 続きを見る

前回もらったトッピング無料券を使いました。

きれいな色の半熟玉子なんですが、
非常に甘い味付けで食べるのに苦労しました。

ラーメンは変わらずおいしかったです。
もちもちの麺が好きです。
白米がほしくなるスープですね。

お客は私一人だけだったんですが、丁寧な接客でストレスなく店を出ることができました。

12時25分にお店到着です。店に入ると、プーンとタバコのにおいが…
ラーメンを待ってるお客さんが吸ってました。RDBの喫煙のとこには禁煙って書いてあったんですが、喫煙可なのかな？

ラーメンはおいしかったです。が、量が少ないです。二郎インスパイアのラーメンを出すなら、普通盛りでも200グラムはないと、ただの味がない野菜がいっぱいのってるラーメンになってしまうと思います。

評価対象にするつもりはないんですが、やっぱり飲食店の喫煙可ってのは納得できないですね。

他のお客さんはラーメンを食べた後、外に出て吸ってました。それでも... 続きを見る