11:00訪問。先客1名後客5名位？ 結構な人気ぶりだ。店内は広々としておりカウンター席、テーブル席多数。解放感、清潔感もあり、家族連れにはピッタリの雰囲気。接客も良好で居心地の良い店だ。

暫く待って着丼。

スープは典型的な家系の色合い。飲んでみると、豚骨の旨みが不足なく感じられる。チェーン店らしくナチュラルな出汁感とは言い難いが、クリーミーで不快感は無い。万人受けしそうな味わい。
カエシもデフォでちょっと強めに立っており、丁度良いバランス。キッチリと計算されている。
ただ、後半は単調さも感じられて来た。卓上の... 続きを見る

横浜家系【らーめん大桜鶴間店】　2012.2.27日14：30頃、初来訪。
この店は、大和市役所の通り挟んで目の前にある駐車場１４台程のスペースがある大型店です。
いつも満車の人気店。

早々、入店、店内には、先客１０名程。Ｌ字カウンター１８席程、４名席×６卓、店員は、厨房男性１名女性２名。ホールに女性２名。カウンターへ通され直ぐにお冷、おしぼりは、卓上に。... 続きを見る

飲んだ帰りに行って来ました。
ラーメンの方があったまりますが、5日ほど前に食べたばかりだったのでつけ麺をチョイス。
今回はお腹に余裕があったので中盛りにしました。
ここはつけ麺だとスープ割り用のポットを付けてくれるのでつけダレが冷めたときに温かくできるので便利です。
最後まで熱々で頂きました。

実食　12/16（火）

2008年12月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

飲んだ帰りに行って来ました。
飲んだ帰りなので胃がもたれないように油ヌキで注文しました。
やっぱり飲んだ後は豚骨の効いたラーメンが美味いですね。

実食　12/11（木）

2008年12月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

普段は飲んだ帰りに寄る事が多いのだが、今回は昼飯と言うこともあり中盛で注文してみた。
まずスープだが、豚骨醤油だが少し味がボケていた。味濃い目で頼むといいと思われる。
麺は中太でかなりうまい部類だと思われる。
具はほうれん草とのりがデフォではいっておりスープとの相性がいい。チャーシューは当たり外れがあるが、今回は辺りだったようでおいしく食すことができた。玉子も味が良くついており美味い!
いつもは飲んだ帰りに寄る事が多く、昼食時は初めてだったが全体的には満足できる出来だった。

2006年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件