2月10日（金）、荻窪で働く友達の髪のカットをしてもらったついでに、一緒に訪問しました。

春木屋に行く予定でしたが、同僚オススメということで、こちらになりました。

21時ごろ、満席。2人ほどの待ちでした。

常連客と思われる方におききしたところ、おすすめは特製十八番ラーメンとギョウザとのこと。

10分ほどで着席で... 続きを見る

12/2夜

油タップリのスープニンニクがタップリ入っていて
とても美味しかったです。
餃子も大きくてとても美味しかったです。

荻窪ラーメンを制覇するため十八番へ。レビュー読んだ感じ特製十八番が名物のようなので頼む、あとの曲を見ている感じだと「おはこ」ではなく「じゅうはちばん」と頼むようである。餃子もお勧めとのレエビューを読んだので半餃子も。
出てきたラーメンは春木屋と同じくラードの膜が若干貼っているます、そしてにんにくと胡椒の香りがとても食欲をそそります。スープを一口、ラード効果かアツアツ、そしてにんにくと胡椒もいい風味を出していてとてもうまいですね。中華鍋で炒められた具(ネギ、ニラ、豚肉等)もスープとよく合っていてうまいです。かなりハイレベルなラーメンであることは間違いないですが、スープが熱すぎて間食後も... 続きを見る

2011年10月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

約1年10ヶ月ぶり2回目の訪麺。
20時前で先客3人後3人。
特製十八番（850円）を頂く。
相変らずニンニクが効いた醤油スープは、コク・旨味ともバッチリ。
デフォで振られた黒胡椒がいい香り。
具の豚バラが旨味を増してる感じ。
大きめに切られた葱もスープを吸って旨い。
麺は中細縮れ麺で具がボリューム感がある分、控えめで... 続きを見る

荻窪にこんなラーメン屋さんがあったとは思いませんでした。
(お店的な意味ではなく、味的な意味です。)
ラーメンというよりは、“中華料理”といった印象でしょうか。
豚肉やニラなどの野菜などを炒めてスープを投入といった作り方で、ニンニク・コショウがかなり強いです。
スープは油が張っていてかなり熱々で、舌が火傷をしてしまいそうな位です。
店も熱気というか... 続きを見る

2010.11.26(Fri)夜久しぶりに行きました。最後に行ったのがたぶん6,7年前のはず。手荷物が少ない時にしか行かないようにしていたので、ご無沙汰してしまいました。しかし、あいかわらず、｢ここにしかない味｣は健在！うまいですね〜！！こちらは荻窪の老舗ということですが、未来永劫いつまでもこの味を守ってほしいですね。すばらしい！！！

営業時間が遅いので、あまり訪問できない。久々の訪問。
いつもカウンター内は３人ぐらいの店員さんが働いているのだが、この日は二人。けど満席になることはない込み具合だったので、待たされたりすることなし。
ニンニク臭がきついので迷ったが特製十八番を選択。厨房を観察していると、ネギと豚バラをメインにした具を中華鍋でいため始めるところから調理開始。１分ぐらいの時差で麺をゆで始める。さらに間をおかずかえしとスープを丼に投入。麺ゆで時間考えると早いんじゃないの？と思ったらそんなことはなく麺、具が入っていく。麺のゆで加減はちょい固いと感じる程度。提供スピードが速いのはすばらしい。... 続きを見る

7/10夜
飲んだ帰りの定番。
いつも変わらずニンニクのしっかり効いていて
熱々の油の張ったスープがとても美味しかったです。。

7/27(水)22時台訪問。先客7名、後客10名くらい。

引き続き荻窪開拓です。
夜営業のみのこちらへ。繁盛店ですね。客層は若者中心。
店員さんは覇気があり感じ良い接客です。
冷房の効きはあまり良くないです。
店員が「あちぃーあちぃー」言ってるくらいですからｗ
店内は香ばしいニンニクの匂... 続きを見る

飲んだ後のしめに来店する客が多そう。

特製は豚バラが結構ごろごろ入っていて、

胃もたれしそう。

スープはすっきり鶏がら、当たり障りのない醤油。

ニンニク風味が結構強く、スタミナも出そう。

まあ悪くないけど、８５０円はちと高いかな。