12/17

福岡はバス王国なので飲みの帰りにバス到着まで時間があったので〆に訪問。
寒い夜だったので温かくてスタンダードな坦坦刀削麺を告げました。
芝麻醤とラー油のコンストラストが綺麗な１杯は中々印象的ですなぁ。
スープはマイルドな胡麻の旨味とラー油の辛さ相まった仕上がりですが花椒の効きが全然感じないのでメリハリが無くパンチ不足になっています。辛... 続きを見る

2009年12月21日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 3件

9/17

先日食べた刀削麺が好印象でしたので早速再訪してきました。
前回と同じ２人掛けテーブルに案内され“ジャジャン刀削麺と半ライス”を告げました。
提供されたドンブリは前回と同様にメチャマチャ大きいですよ～ｗｗｗ
肉味噌は甜麺醤ベースで甘く濃い目の味付けで豆板醤などの辛さはあまり感じられませんが印象は良いです。具は挽く肉だけですが量的... 続きを見る

2009年9月26日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 3件

9/14

先日天神に出没した時に見つけた中華屋です。
店先にあるメニューを確認した時に麺類は刀削麺オンリーで訪問の機会を伺っていました。
入店するとカウンター席ではなく２人掛けテーブルに案内されたのでとりあえず麦酒で喉を潤しました。
刀削麺は全部で７種類、しかも６８０円か７８０円とお手頃な価格設定です。色々選択には悩みましたが定期訪問も視野に入っ... 続きを見る

2009年9月16日投稿（2009年9月16日更新） | 得票数 [6票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 3件