「海底トンネルを越えて」その１３６。
この日は、久々に蒲田です。

いわゆる「街の中華屋さん」ではありますが、
パーコーラーメンが550円という破格な値段！
生姜焼きラーメンなどと言ったステキなモノまであり・・
ソレは、後に「生姜焼きとラーメンのセット」
であるという実態は判明しましたが、... 続きを見る

2010.10.29.13：20二度目の訪問、普通のパーコーラーメンを調査せよ！！！
以前訪問の時には見かけなかった、ぴあの紹介記事が壁にはってあります。
しかし、先客の３名はいずれも、サービス定食を食事中、最後のカツカレーが調理されるのが終わると共に、私の一品に、丁寧なパーコーの調理時折、あぶくの状態や、アブラの音を聞いては、火の調整に余念がありません。強火で一気に加熱したと... 続きを見る

１０月２６日午後２時３０分頃、初訪問。
コチラのお店、「百番」は蒲田駅方面に向かう際、いつもスルーしていましたが気になっていたんですよね～。何が？サービス定食のしょうが焼きラーメン小ライスおしんこ、がです。

勇気を出して潜入。町中のちょっと年季の入った中華屋さんというイメージです。店内はカウンター席とテーブル席ですが店自体は狭いですね。初老のご夫婦での切り盛りのよう... 続きを見る

１００採点毎のキリ番に「百」の付くお店を必ず訪問するhimaさん。　その候補のお店をリサーチしておきましょう！ってことで、本日はコチラ「百番」へ伺い、もちろん「みそラーメン」を頂いて参りました。

お店はＪＲ蒲田駅と京急蒲田駅の間と言う好立地！と言うとまるで繁華街にありそうですが、実はどっちつかずの寂しい場所。　お店は並んでいるけれど、あまりパっとしないエリア。　そんな寂れたエ... 続きを見る

2009.09.18、１３時３０分初訪
先客１名
表記ラーメンを注文、すでに沸騰している鍋に麺を投入、一度箸で攪拌後
どんぶりにカエシを投入と同時にスープも注がれる。
更に箸で麺を攪拌後、麺上げ開始、約１分程度の時間
トッピングを行い、注文後２分程度で配膳となった。
麺は極細ストレートが生ではなく、固めでゆでられており、スープは... 続きを見る