決して天下一品フリークではないがたまに食べたくなるこの大チェーンの店。 東京生まれの私としては天下一品がまだ関東に2.3件しかなかった時代に食べた こってりは衝撃的であった。その後ものすごい勢いで店が増えてきてありがたみが 薄れてきてしまったがいつかは総本店に行きたかった。今回念願が叶った。 が、自分の舌が変わってしまったのか、はたまたこの20年で慣れてしまったのか 求めた懐かしい味には出会えなかった。普通である。これなら近所の天一でも さほど変わらない。それが良いのか悪いのか。さすが総本店というほどではなかった。 ひとつの... 続きを見る
つけ麺マンを後にしてこちらに。 本当は豚人中○に行きたかったけど 同行者（1/3）の無言の拒否反応に配慮してこちらに。 天一は随分食べてないですが 久しぶりの天一は本店になりました。 体の事を考えてミニで。 店内は大繁盛でしばらく待ち... 続きを見る
月曜日12時半過ぎ、着席待ち5分程度の後、着席。 こってりラーメン並680円。 濃厚まったり。肉ペラ1枚。麺普通。ねぎもっとくれ。 早めに辛味噌投入でおいしくご馳走様。 汁全部飲んでも、量はちょっと少ないな。 多くを語る必要はないでしょう。本店支店の味の違いがわかる人がうらやましいよｗ 自分にはちっともわからんｗｗ... 続きを見る
学生時代は足繁く通った天下一品も、社会人になり年を重ねるたびに足が遠のき、最近は数年行った覚えがありません。そんな天下一品の本店が京都にあるんだと知り、京都に来たついでに、昔を懐かしむ意味を込めて寄ってみました。 出てきたスープを一口。「あ〜、これこれ、懐かしい〜」と思うと思ったのですが、本店は支店とは味が違うそうで、記憶にあるこってりよりも数段ワイルドなスープのため、「はじ... 続きを見る
――要約―― 各支店、特に東京のものと比較すると「しっかりていねいに」作ってある感じ。鶏のスープは臭み、雑味が少ないのでほんとうに“鶏料理”といった感じだ。でもコストパフォーマンスがね…ちょっとね… 京都ラーメン行脚、本日の三件目を探しに一乗寺方面へ。ここでふと気の迷い？というか、全国展開している当店の総本山があったな、そこをあえて試してみるか。と軽いノリ... 続きを見る
事前の調査不足で、「らー麺なかにし」さんが休業のため、目と鼻の先にある「天下一品総本店」を見過ごして立ち去るわけには、いかない次第で入店しました。京都出身なのですが、思い起こせば、２５～６年ぶりの訪問です。 ☆全体的な感想 はやり懐かし旨さ！総本店濃いわー！でも昔はもっと濃く感じたのは記憶違い？ 天下一品が全国発展する前は、この濃... 続きを見る
この日の前日に引き続いて京都にて晩飯を食べることとなりました。当初は紫蔵を訪問しようとお店に到着すると、20人近い行列となっており退散。近くのお店ということで天一の総本店に行ってみようと少し歩いて訪問しました。店内は結構明るくて綺麗です。7割ほど埋まっていました。メニューを見ると、人気というスタミナラーメンは￥900オーバー。ということでここはやはり基本の、ノーマルのこってりにしておきました。 出てきたラーメンは、お馴染みのこってりなのですが、他店を比較しても濃度が濃いように感じました。といっても、自分が行ったことがある大阪府下の数店舗のみとの比較ではあります。色合いは若... 続きを見る
最近仕事が忙しくってラーメンサボってましたけどね、ＧＷ初日に友人と二人京都にふらっと行ってきました。 いつもの京都駅のレンタカー屋さんから出発してちょうどお昼に到着でした。 やはり混んでましたけど天気も良くて外で待つのも苦にはなりませんでしたけどね。 天一は先週大阪の某お店でも食べましたけど、「あっさり」を食べたので少し物足りない気もしたから今回は「こってり」の普通麺... 続きを見る
こってりなラーメンはあまり好きではないのですが、チャレンジしてみました。 けっこうおいしかったです。ラーメンのたれ見たいのがあって混ぜてみてもちょっと味が変わり、よかったです。 京都の人たちはあのラーメンをどうやって楽しむのですかね…？
京都人で天一に熱くない人はいない。店の違い・トッピング等様々な要素にこだわりがあるらしいが、私個人はよくわからない。 本店も何回目かではあるが、今回のスープは今までで一番良く感じた。「こっさり（本店でいうと屋台の味）」のように感じるそれほどポタージュ状でない濃さのスープは今まで感じていた終盤の飽きもなく完食できた。 ただこのラーはやはりラーメンではなく「天一」という食べ物であるという第一印象は未だに払拭できないでいる。
決して天下一品フリークではないがたまに食べたくなるこの大チェーンの店。
東京生まれの私としては天下一品がまだ関東に2.3件しかなかった時代に食べた
こってりは衝撃的であった。その後ものすごい勢いで店が増えてきてありがたみが
薄れてきてしまったがいつかは総本店に行きたかった。今回念願が叶った。
が、自分の舌が変わってしまったのか、はたまたこの20年で慣れてしまったのか
求めた懐かしい味には出会えなかった。普通である。これなら近所の天一でも
さほど変わらない。それが良いのか悪いのか。さすが総本店というほどではなかった。
ひとつの... 続きを見る