１３：３５店着...比較的狭めのカウンターのみ全８席に先客４（ピール粘着の常連３）後客３...てゆか先客の常連サソは店主サソとの雑談に盛り上がり、散々ピール＆ツマミ粘着をした後にお腹がイパ～イになったからと言って、ラー食をせずにそのままヲ店を出て逝っちゃってますた...(^O^; てゆかココは『昼営業の飲み屋』ってか！？(-_-;)

取り敢えず漏れは昼食を食べに来たので、ほぼ... 続きを見る

１２時２０分　並び１名の後ろに接続｡　すぐ空くと思ったら２０分待っても誰も出てこない。
先人のレビューにもあるように　常連がみな酒を飲んでる｡　あげく自分の後ろの客は待ちながらビールを注文した｡　この店をチョイスしたことを激しく後悔！！　「どうせ酒飲み店主が昼からチビチビやりながらその片手間でラーメン作ってんだろうな」と勝手に想像。　が、しかし、、出てきたラーメン煮干が上品にきいた　すばらしい東京ラーメン　美味すぎるじゃありませんか！！　このスープはあっさりだけど　本当に逸品ですね。　すごい、すごすぎる！　まじめに仕事しないとこの味は絶対に出せない、感動のスープです。

　煮干しがきいて旨い。この穏やかな醤油と魚介感じは、多賀野やくぼた田を思わせる。
　一口目は、正直、目が覚めた驚きを感じた。でも、後半は、なにかキレのようなものが減り、少し寝ぼけた感じになる。理由は分からないが、これが、上の２店との差だろうか。まあ、後半を差し引いても、やっぱり都内トップクラスだと思う。

　ワンタンは迷わず最高といえる。この大きなワンタンは、八雲やかず屋以上のレベル。麵より、ずっと魅力的だった。さすが、たんたん亭系の素晴らしさと感心。ワンタン用の辛味は酢に溶かして食べるようだっが、私には不要と感じた。

　この店は地元に密着し... 続きを見る

日曜日、１３時２０分。未訪の下高井戸のお店に行く途中、この店の前を通ったら待ち人無し。店内を覗くと、空席もあった。経堂駅付近のラーメンで一番長蛇の列ができるお店では、珍しい。昨年春には、約２０人の列を目にした。下高井戸に行くのも面倒になったので、今日は、この店にした。

ほぼ満席の状態だが、ラーメンを食ってるお客は皆無。昼なのに、皆、酒を飲んでいた。私の前に、自転車に乗った若い男性が、店を覗き見しながら去っていった。
列ができなかった理由は、酒飲みが店を占拠していたことに起因すると思う。
主人と常連と思しきお客さんの会話が弾む。小田急と経堂の活性化が話題... 続きを見る

過去4回も臨休で振られ漸く食べる事ができました。
熱々のスープは最初強烈な節系の旨みが支配しますが飲みすすむうちに、少しづつその旨みも薄れ、後半では鶏がら出汁の醤油味がメインの所謂東京ラーメンとなります。
過去かず屋、八雲も同様だったので、たんたん系の共通な性質と個人的には勝手に
思っていますが、本家を食べていないので実際はどうなのでしょうか？
わんたん用として小皿に大陸系のスパイシーな豆板醤とあえたような唐辛子が出され、お酢と合わせて食べる様指示されます。
なるほどぷりぷりのわんたんに控えめな味加減の肉の餡にこの豆板醤は良... 続きを見る