友人の勧めで、その友人と一緒に来店。
夜９時という時間だからか、店内は２～３人の客しかいない。
ラーメンにするかつけ麺にするか悩んだあげく、つけ麺にすることにした。
つけ麺は少し時間がかかりますよと店員さんに言われたが、別に急いでないので気にしない。
それでも思ったより早く出来上がった。
スープはというと。。。豚骨醤油＋魚系の背油入り。
ラーメンのスープと兼用なのか！？
豚骨醤油＋魚系ラーメンのスープを濃くした感じである。
魚系のダシがそれほど主張することなく、豚骨のダシの方が勝っている。
その... 続きを見る

梅田本店のらーめん餃子専門店。店内はお洒落で若い女性にも人気あり。心斎橋筋から東へ一本入った筋にありとても綺麗な店内です。２回しか行ってません。塩、醤油、とんこつがあり。サブタイトルを見るとどれを食べようか迷います。甘みのあり深みがありコクもあるスープでした。素直に美味しいと思いました。チャーハンが美味しいらしいが食べていません。麺もこだわりの特注麺らしい。店員の女性の人も愛想がよくとても良かった... 続きを見る

甘みのあるクリーミーなスープは
豚頭、げんこつ、豚足に鶏ガラでダシとるうえに
魚系の油を足してコクをプラスしているそうです。
背油も入ったラーメンですが、
こってり濃厚という感じではなく後味はさっぱりめです。
麺は極細まではいかない細ストレート麺で、
歯ごたえがあり、食感も楽しめます。
お昼のセットメニューはお得です。

久しぶりにおいしいラーメンを大阪で食べた気がしました♪
ここは普通にオススメできますね♪

甘めのとんこつ。あっさりとはいかないが、全然しつこくない。
2杯いけそうな感じです。
麺の細さもちょうど私好みです。