1月15日に食べたやつ。

なぜか空腹で聖跡桜ケ丘をさまよっていたので、とりあえず目に付いたこの店に入ってみた。
つけめんは前回食べたことがあったので、今回はガツンとまぜそばを注文。

麺は太麺で弾力があって食べやすい。
トッピングはチャーシュー、卵、メンマ、ネギ、カイワレ、タマネギ、ニンニク、マヨネーズなど。
油は底... 続きを見る

京王本社に用事があり、打ち合わせ終了後ちょうど開店時間と重なったので思わず発券機に漱石さん投入してました。。。

初めてなので、一番頭の『濃厚つけめん』のボタンをポチっとな!!

店員さんに食券を渡して、水を一杯。

“熱もり”は麺がくっついて食べづらく、食感もフニャちんになっちゃうので、ここのところ封印してたのですが、今日はど... 続きを見る

（１月１２日　午後４時４５分頃）
遅めの昼酒は、スクエア内「三九三」のチキンカツがアテ。
雰囲気はさておき、あの値段で、あのパフォーマンスは秀逸の言葉が相応しい。
定食メインの店で、あえて単品をオーダー、胃に炭水化物分の猶予を残してみました。


ＲＤＢ画面では多摩市のトップランナー、どんな店かずっと気になっていました... 続きを見る

19:00入店。
先客8人、後客6人。

10分ほどで出来上がりました。
つけだれを飲むと濃厚で粘度の高い今風の味です。辛つけめんにしては辛みがやや物足りない気もするが美味しい。麺との絡みも抜群です。
麺はやや硬め。噛むと押し返してくるような弾力がある。量は240g。
つけだれの中にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、... 続きを見る

3月1日に食べたやつ。

聖跡桜ケ丘駅の同じ敷地内。

よくわからなかったので、食券機の左上のつけめんを注文。
少し待ち時間が長く感じたが許容範囲。
スープはドロドロの豚骨魚介で、麺は太麺。
どこかで食べたことのある味だけど、特に文句はない。
強いて言うなら、深みがもう少しあると良かった。