営業時間帯からなかなか伺う機会がなく、念願の初訪問。

一口目、ワシワシ食感の極太麺が印象的です。やや平たい縮れ極太麺で、麺を食べているとつくづく感じます。
スープは濃い目のカエシが効いた濃厚動物系の味わいですが、麺の印象の方が強いです。
トッピングは豚、茹でもやし、きゃべつ。豚は柔らかく、食べ応えのあるものでとても好印象です。
全体的には小であり... 続きを見る

久々の訪問。確か土曜の昼過ぎ。待ちもなく、すぐ着席。
この店に関しては、あまり文句はないです。
しかも今回の豚は当たり。ごちそうさまでした。また行きます。

限定を食べに。
12：58着で待ち5人。土曜日は並ぶね。
揚げ玉無料でした。
ブタが炙ってありましたが、死ぬほど美味かった。
毎回コレで頼みたいね。有料でもイイヨ。
蓮爾って嬉しいことに麺量が物凄いので、美味いけどやっぱ途中で飽きてくる。
そんな時に炙り豚＆カレーパウダーは嬉しいね。
ホント有料でいいから。
揚げネギ＆おろし玉葱が甘くて美味しかった。
麺がいつもより細く感じたが、汁無しによく合っていて良かった。
そして死ぬほどショッパイ＆BP多過ぎ。
生卵... 続きを見る

ボンヤリと日々を過ごしていたら、さんこまでGW前の限定があるとの朗報が！お盆前・年末に加えてGW前にもやることになったんですね。
あくる日万全の体制でさんこまへ。行列は１２人ほど。待つ・・・。
さて４０分ほど待って着席。小らーめんの券を購入し、店員さんに高らかに「塩で！」と。
ブオオオというガスバーナーの音も聞こえます。今日も炙り豚やっているようですね。頼め... 続きを見る

2012年4月28日投稿（2012年4月28日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

蓮爾 登戸店で食べた後、なんだか妙にテンションが上がり、よし！さんこまに連食するか！と奮い立って田園都市線に飛び込む愚かな焼きおにぎり。
しかし電車内でお腹も膨らみ、急に冷静になる。二郎系連食は流石にキツイですね。最近食も細くなりましたし。また今度にしよう・・・。
そして数日後さんこまに到着。待ちが２人。しかしすぐに着席することができました。今日は特殊トッピングは無い... 続きを見る

2012年4月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

仕事帰り、ふらふら～っとさんこまに寄ってみたら、空いてました。
最近は見るたびに満席だったり５～６人待ちだったりすることが多いので、これは訪問でしょう。
小の食券を買い、ニンニクマシマシにして職場でニンニクテロでもしようかな、と画策していたところ、
なんだか「炙り豚無料」「海苔・生姜無料」という特殊トッピングの貼り紙が！メルマガも来てないし、これはサプライズですね。ニ... 続きを見る

2012年3月27日投稿（2012年3月27日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

2012/03/07 17:12 撮影

初めての訪店です。
二郎系ビギナーな私には100点のラーメンでした。
スープの味を味わいたく、あえてニンニクは入れませんでした。
麺は極太というよりも平縮れの太麺て感じですね。
スープは非乳化系で特に香りなどはしませんが、激ウマですね。
ブタのアブラ身の多さに敗北致しましたが、やはり10... 続きを見る

１，０００円也　（野菜、ニンニク）
初訪、１５時頃の入店。先客６名、後客も続く。
入って右の券売機による食券制。お店は２人体制。コールは提供直前。
お冷やは、券売機横の冷水機にてセルフ。アイテムは胡椒のみ。

あの不気味なお店に支店が出現したというコトで狙っていましたが、ようやく伺えましたｗ
敢えて雑然としてるようにさえ思える店... 続きを見る

2012年2月25日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

14:20頃訪問。先客は4名だったが、後客は続々入店。並びこそ出ていなかったが、根強い人気を誇っている模様。店内は一言で言うと「らしい」雰囲気。清潔な空間が必要な人は来ない方が良いだろう。店主さんは黙々と調理、接客担当はソツの無い対応。圧迫感、居心地の悪さは無い。

しばらく待って配膳。ラーメン用の丼2つ。つけ汁側にブタ、ウズラ。麺側に野菜、ニンニクが乗る。

麺は恐ろしく縮れた極太麺。小麦を押し固めた感じ。当然ながら風味が強く、歯応えは強靭。ただし、過度なゴワつきは無く、一定の弾力性も感じられた。口中一杯で咀嚼を楽しめる麺だ。箸で持ち上げて食べにくいの... 続きを見る

年末〆レビュー3/3件目。
1/3件目ラーメン二郎 中山駅前店＝http://ramendb.supleks.jp/review/684180.html
2/3件目ラーメン 学＝http://ramendb.supleks.jp/review/684847.html

今回の情報提供は『蓮爾さんこま店のすり鉢』です。
訪問日時は多少前後しますが、こ... 続きを見る