それほど近くではないにも関わらず何度も足を運びたくなる、究極に癒される台湾ラーメンです。スープと麺全てにおいて完璧です。自分が好みのラーメンとは？の質問には、ここのラーメンと言える一杯です。毎日でも行きたい。そんなラーメンです。

前から気になっていた店開拓シリーズその２
「東龍」の姉妹店である「福仙楼」の豚スジが入ったラーメンに興味があり
ついに訪問しました。
台湾風の屋台って感じの店で食べる台湾風ラーメンは最高である。
自家製の中太平打ち麺とニンニク風味が効いたタレが絶妙にマッチしたうえに
刻み肉と豚スジの煮込み具合が最高でスジ肉が大好きな自分にとって最高のラー... 続きを見る

８９０円。コクとややとろみのあるスープといい、見た目といい、この界隈のラーメンとは一線を画しているとは思うが、なかなか美味しい。刻んだニンニクと肉そぼろがしつこすぎず、キーになってると思う。とろ肉ご飯も、油がしつこすぎず、いい塩梅。