2012年05月19日訪問
第２ビルで昼飯をいただくことに。
駅前ビルにはいくつもの有名店があり迷うところですが7.5Hzを選択。
本来のうりは醤油のようであったが、気分的に塩をオーダー。

チャーシュー三枚、竹、のり、刻みネギ。のフォーメーション。
味があるのか？と思うほど薄く透明なスープ。動物系の出汁も感... 続きを見る

ヨメの居ぬ間にシリーズ１３発目。
平日１２時半に到着。空きは３席。
あかいら！さんのつけそばの麺の太さを拝見した時から、いつか食べたいと思っていた一杯です。
オーダー時にあつもりを打診されましたが、冷たいのにしてもらいました。

麺：うどんばりの極太麺。茹でも固めで「ボリボリ」と言っていいくらいの固さ。こーいうヤリスギなくらいの麺も面白い... 続きを見る

かたい♪超太♪

今年一発目の大阪出張。やはりスタートは大阪駅前ビルからでしょう！と言うことで、本日はコチラ「麺屋7.5Hz+ 梅田店」へ伺い「つけそば」を頂いて参りました。

ちょっと早めのランチタイム。お店は店主と店員さんの２人体制。まだ早いこともあり、客足はまばらです。「つけそば」、以前は盛りで値段が異なっていたのですが、現在は￥７００で並盛（１玉１４... 続きを見る

レビュー始めた当初からここはマークしていたんですが、微妙に閉まるのが早いんで1年以上行けずにいました。
そしてついにチャンス到来、梅田で忘年会があるので、その前に10分そこそこやっつけようと。

18:40頃到着先客1、後客1。
日曜だとこんなものか。
つけ麺もあるみたいですが、最初ですし何よりここのラーメンが食べたかったの今回は中華そば... 続きを見る

なんと「梅田はがくれ」で昼ご飯の後にその足で訪問（食べ過ぎや！！）

高井田系とは聞いていました。東大阪の公的機関で働いていた10年くらい前に「住吉」というお店に行ったのですが、それ以来です。印象は「美味しいポン酢の中に太麺が浮いてる感じ」だったと思います。
昼この近くまでは時間がない限りお昼を食べにこれないので（それでも地下鉄1駅）、ご飯にうどんを食べたすぐ後にも関わらず前を通りがかってそんな味が急に食べたくなったのでした。（将来糖尿やな、、、、。）
5分くらいで手早く出てきました。
おおー、なつかしい。
ポン酢の中に浸っている丸太... 続きを見る

高井田ラーメン、太麺、直球醤油！

大阪駅前第一ビル、第二ビル、第三ビル、第四ビル。　正に迷宮のトワイライトゾーン。　飲食店以外にも、ゲームセンターや金券ショップ、リラクゼーションショップと、ちまいお店が軒を連ねております。　面白すぎます！　楽しすぎます！

東京の人でも分かりやすく言うならば、ニュー新橋ビルが4棟連なっていると言えば、分かるんじゃないかと思... 続きを見る

20100925 1120訪店
先日同じフロアの「とんてき」を食した際に気づいたお店です
本店は行った事がないのですが　同じ高井田系の「住吉」「光洋軒」は美味しく頂戴したことがあります
先客１名　黄色のカウンターがインパクトあり
メイン料理の中華そばの中盛をお願いしました
５分程度で到着しました
しっかりと醤油が我が物顔に存在しているスープ　太目の麺　シナチク　チャーシュー　そしてざく切りのネギ　←多分この迫力あるネギは他では見られないのでは？
お店の能書きにもあるように　ホントに直球醤油です　
一つの世... 続きを見る

すっぱいのんが食べたい。
と思って会社帰りに寄りました。

｢つけそば｣が梅田オリジナルということで
一度食べてみよか。

麺がモチモチしてて、予想通りイイですね！
つけダレも酸味があって夏バテにええ。

これに挽肉とニラ入れて辛くしたら箕面の｢台湾ラーメン徹｣みたいね！

個人的にはラー... 続きを見る

ベーシックな味わいの濃い醤油らーめんです。

ちゃんぽんのような極太麺がお腹を満たしてくれますが、並み盛りでは
少なすぎるかも。

ちゃーしゅうは抜群に美味しいのですが、高井田系のこのバランスは
いまいち好みではなかったので、７０点です。

好みの分かれるところなので、生野本店や他の高井田系に行く前に一度
ここでお試しください。

時間ないなか、北新地で食することになりまして、大阪第２ビルをうろうろ・・・。麺屋楼蘭さんで、こってり醤油でも試してみようかとも思いましたが、天翔さんと、こちらが近場で目移りし、こちらを暖簾をかき上げて覗いてみました・・・。なんだ満席かと帰りかけたところに、ご店主が「奥の一席空いてますよー」とタイミングよく発言されて、そのまま着席とあいなりました。

「なんだ！高井田系... 続きを見る

2010年8月23日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件