３年ぶりに聖蹟桜ヶ丘のこちらのお店に訪問。
名前は変わってるね。

昼時でしたが丁度テーブル席が空いてるので連れと食券を購入後着席。
前回はテーブル席無かったような‥‥。まいっか。

10分くらいで着丼です。
野菜増しを検討してましたが聞かれず、自己申告のタイミングが分からずのがしてしまった。

つけ汁は醤油強めで、動物系が後から来る感じ。

麺は中太い平打ち麺で腰を残したモッチリ感はなかなか。

野菜はキャベツ4もやし6とな... 続きを見る

（８月２５日　午後１時１５分頃）
最近になって「とある理由」で聖蹟桜ヶ丘俳諧の機会が増えたＭＧ。
当然ながら細かな路地も歩く訳で、ここも最近の気になっていた店のひとつ。

商品名を読んで字の如くＪ系のインスパイアは明白至極。
Ｊ系って面倒な店が多いんだろうなと、恐る恐るドアを開けた店内は、コアな昼時間にも拘わらず客はゼロ。店主１人が作業中、店内は小... 続きを見る

平日18:00開店時間に入店。待ち0人。
まずは券売機で太郎ﾗｰﾒﾝを選ぶ。200gと300gは700円の同金額。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは券売機前の箱から取る様だ。
今回は300gのためﾃﾞﾌｫﾙﾄで注文。
5分程度で着麺。
野菜ましをしていないため見た目は普通。
まずはスープから。うまい･･しかしｼﾞｬﾝｸさが足りない気がする。ﾃｰﾌﾞﾙのﾆﾝﾆｸは入れ放題のためたっぷり入れたが何か物足りない感じ。
ﾁｬｰｼｭｰも、もっとガッツリな方が好み。
総合的に普通な感じでした。

おいしかったです。
油ソバと違って汁が絡むって感じじゃなくて、濃い目のスープで食べる感じ。
汁は豚骨醤油で醤油強め。卓上のニンニクがよくあう。
麺は平打ちで、スープの色か、かなり茶色い。
ちょとカタメでなかなかJっぽい。ワシワシ系。
ヤサイはデフォでもかなりの量。丼は洗面器みたいなサイズだた。遭難する。。
モヤシゾーンとキャベツ... 続きを見る

９月２７日１８時２０分頃訪問、待ちなし、先客３名、後客２名。「傘は外の傘立てに入れてください。」が開口一番でした。何度も持って行かれるので、持ち込もうとした私が悪いのです。ルールーはルールですね。３００Ｇ太郎ラーメンと野菜のチケットを手渡しし、待つこと約１０分で着丼。
盛りいいですね。厨房で丼の上に野菜（もやしとキャベツはセパレート）を落ちないようにトングと手で積み上げ、豚のかけらを乗せ... 続きを見る