過去九九点献上店之肉すくなくね？的たんめん

　ぶらっと出かけた木場らーめんバレー。用事を済ませ、ふと時計を見るとだね、なんと10時50分。この時刻で開いてるお店は。。。。ありますよ。コチラ10時30分から開いてます。999-888狙いでおるもんで、調整かねて食べてみましょ。

　実わ。コチラ、新規オープン当初の2011年11月に一度お邪魔いたしまして。なー... 続きを見る

2012年5月12日投稿 | 得票数 [7票] | コメント (9) | このお店へのレビュー： 2件

3/18（日）10：30　開店時待ちなし後5　
王道のタンメン。スープの塩加減はちょうどよい。野菜の甘みはさほど感じなかったが、熱々で悪くない。モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラなどの野菜はタップリで、麺量が少なく感じるほど。実際余り多くないかも。太く捻じれた平打ち麺は張りがあり、存在感が強くもう一つスープと合っていない気がした。そういえば、タンメンの前にゆでた野菜だけ別の小皿で出てきてラー油で食べるよう勧められた。サービスだったようだ。

本日は近頃定休日では無いのに、たまにお休みをし、少々気になったのでコチラのお店にやって来ました。

１９時１１分着。先客８名。後客６名。とても繁盛してます。
お店に入って左側に券売機があり、表題を購入してカウンター席に座り、食券を女将さんに渡します。その時に『先日、臨時休業してましたよね？』と尋ねると『え？ああ　１日だけお休みさせて頂きました。ちょっと用事があったもの... 続きを見る

たんめんは少し薄く感じましたが
餃子とコンボで食べていると餃子が引き立ち
その後でたんめんを食べるとあっさりと・・・

薄い意味がありました。

接客もよく通いたい店です。

　強い塩味のスープ。向かいの美学屋の塩ラーメンより、塩分が勝っている。あまり、野菜の旨味は出ていないような感じ。

　野菜の量は半端じゃない。二郎も野菜マシ以上で、なかなか麵にたどり着けない。ただゆでただけの野菜ではないので、歯ごたえも万全。正直、塩味の具一杯野菜スープに麵が入ったようだ。食べていると、主役が野菜で麵の方がトッピングとさえ思えてくる。おかげで、麵の印象はほとんどない。

　食べ応えは十分だ。正直、野菜を一杯食べたという満足感で一杯。餃子もいい。大きく太り気味で食べ応えもあるので、たんめんと一緒ならハーフ（３ヶ）で十分。餃子はトナ... 続きを見る