来店日：2012年1月2日(月)夜：8時頃
注文品：中華そば 500円(ﾒﾙﾏｶﾞｸｰﾎﾟﾝ)　替え玉×1：100円
ｽｰﾌﾟ・・・：★★★　　 （鰹強めで甘めの魚介ｽｰﾌﾟ）
麺・・・・・ ：★★★　 　（中華そばで良く見かけるやわらかい細麺）
ﾁｬｰｼｭｰ ：★★　　　　（脂身多めのﾊﾞﾗ肉で､苦手なﾀｲﾌﾟ）
ﾊﾞﾗﾝｽ・・：★★★★　　（ｽ... 続きを見る

器の温度もしかり、かなり熱めでの着丼です。
ニンニク風味を既に含んでいるスープは思ってた程しょっぱくなく、むしろ甘みをすこし感じます。
動物系コッテリ具合もほどほどで飲み易いと思います。
背脂は表面上ではなく中間部分から器の底にかけて存在してます。
一個一個はそれほど大きくないですが、硬さはわりとしっかりあり、プルルンというよりもミンチ状といった感... 続きを見る

2011.12.05　pm1:30

今更ながら「ふじ麺」ってな感じもしますが、総本店さんには未訪だった為、伺ってみました。

入店すると右手奥のカウンター席へ案内されました。
目の前壁です･･･非常に圧迫感があり待ち心地あまりよく無いですね^^;

さて、着きました。

うん、見慣れたﾋﾞｼﾞｭｱ... 続きを見る

１２月１６日訪問。

この日は昔の友人が職場に遊びに来てくれました。
その後仕事終わりに一緒に食事に行こうとしたのですが２１：３０を回っていたためにイオンモール内の飲食店はほとんどラストオーダーが終わってしまった時間。なのでまたこの時間でも大丈夫なこちらにみんなで訪問。友人たちはあまりラーメン屋には行ったことが無いらしく、ここも初めてということで半ば強引にふじ麺をすす... 続きを見る

前日の深夜勤務を朝９時半で終了し、ラーメン仲間達と１１時に待ち合わせして訪店しました。メンバーそれぞれ自分のお腹の空き具合に合わせたメニューを頼みました。私はお目当てのつけ麺にやさいとライスをプラスしました。濃厚なスープに歯ごたえのある麺、そして、なんといっても豚肉の美味しいさといったら、ここのスープは豚肉の味を引き立てるのは最適なんじゃないかと思う出来です。
ひとしきり食べ終えたらスー... 続きを見る

2011年12月5日投稿（2011年12月5日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件