【コレ食ったわけ：引っ越し疲れで・・・・這ってでも行ける大衆系を求めた次第！】

　　あーーー、もう飽きた！と叫びたくなる引っ越しの作業です。全然休暇の気分になれません（泣）。大体、リフォーム屋のスケジュールも随分とズレているので、全体線表に支障が出だしているという緊迫感もあり、心が休まりませんわ・・・・。連日、昼飯が異様に遅いため、今回だけはそれを見越して早めのラーメンを食う... 続きを見る

2012年5月1日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件

地元に丸長のれん会の店があるとの事で初訪麺。
20時前で先客1人後0人。
つけそば正油たれ（550円）を頂く。
酸味と辛さがたったつけ汁。
甘みはほとんど感じなかった。
出汁は鶏と乾物系。仄かに感じる程度。
中細縮れ麺はシャバ系のつけ汁をものともせず絡みまくり。
シンプルな中に旨さの方程式が整ったつけ麺。

あーパパさんのレビューがキラリと光っていたので、
伺ってみることにしました。
デフォのラーメンにしました。
町の中華屋さんのラーメンにしては、
麺がとてもしっかりしたものなのが印象的。
太くて食べ応えがあります。

スープはありきたりな鶏ガラ系で、出汁が濃いということもなく、タレが前に出ています。
醤油は薄口... 続きを見る

見た目は一見、ただの中華料理屋さん、まさかラーメンを売りにしているとは思えません。活気のある女性店員二人で切り盛りされているこのお店、中華料理屋らしく価格もリーズナブルです。

当然、こんなお店が今流行りの味と同じ線路を走っている訳がなく、麺は細麺、スープはあっさり醤油です。細麺は歯応えを感じたいなぁと思っても少ししか感じられない位の細麺で、かなり喉越しを重視したもの... 続きを見る

自宅近所にあるこちらのお店が、「丸長のれん会」の傘下のお店らしいとの情報をネットで見つけたため初訪問です。

余談ですが今から6~7年前まで、田無駅の程近くに「丸信 田無店」がありました。
当時の私は「丸長のれん会」の何たるかを知りませんでした。
一介の美味しいラーメンを出す中華屋と言った認識しか持たないままに、お店が閉店してし... 続きを見る