11月30日（水）23:00頃入店
このお店で中心と思われるこのメニューを注文。
家系とんこつラーメン＋スタミナというものだが、まさにその通りのラーメン。
家系のこってり豚骨スープにスタミナラーメン冷やしにのっている餡がかかっている。
ここのラーメン屋は、家系とんこつが中心となるべきだが、ひたちなか市周辺で人気のあるスタミナを盛り込んだり、白味噌ラーメンがあったり、煮干しラーメンがあったり、つけ麺があったり、一番の売りがわからない状態になっている。
そんな邪道なイメージがありつつも、ラーメン自体はそこそこ美味しくお客さんもいつもそれな... 続きを見る

2011年12月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2011.11.2　20:30　先客１名、後客５名

仕事が終わり夕飯をと車を走らせ、何件かにふられてこちらへ到着〜♪カウンター席に座り調理状況を見学〜。今日の調理担当は初めてお目にかかる方でした。具材を素揚げして、油をきり、中華鍋にタレ＆一味＆具材を混ぜ混ぜ、片栗粉投入、ごま油投入、完成。こちらのお店は、注文ごとに調理していますので、餡は熱々やけど注意です。
具材は... 続きを見る

2011.9.23　13:20　先客１０名位、後客５名

ながせ家から６号国道を北上して、こちらへ〜♪
過去にスタミナ豚骨を食べて、スープが美味かった思い出があったので、家系しょうゆを堪能してみます。
スープが適度なあぶらの豚骨醤油です。まっそこそこ美味いです！具材は、定番のチャーシュー、ホウレンソウ、海苔３枚ですが、メンマが入っております。家系では珍しいと... 続きを見る

※通し営業のスタミナ

【入店日時】2011年4月16日(土)16:25　先客2名、後客1名。
【訪問回数】２回目です。
【動　　機】ラーメンショップ 前ヶ崎店の後、清瀧院のしだれ桜を見て、次に六地蔵寺へ。その前に我流食堂，麺処 八海とスタミナの新店に寄ったが終わっていた。先に桜を見て、こちらも未訪の甘辛三吉に寄ったが、時間になってもオープンしないし、人の気... 続きを見る

PM9時半頃。初訪問。
先客3名。後客1名。

スタミナ系は全て売り切れ。食べてみたかったんだけどな・・・。
券売機で食券を購入、お姉さんに食券を渡し聞かれなかったが「麺固め」を告げ、待つこと3,4分・・・到着。すげー早っっ。固めを頼んだから湯で上がりが早いのは分かるけど。。にしても早いな。

まずはスープを一すすり、塩分は強め。が、豚骨... 続きを見る