2012年2月1日訪問
荒神さんの近くで日頃よく通行しているけれども訪問することのなかった店でした。こんな近くに良質のつけ麺を提供する店があったとは・・・
夜９時すぎに訪問となりましたが、店内は若い男性を中心にごった返しています。そして、BGMはなんとAKB48の連続で、私は恥ずかしいことにAKB48の歌を聴いたことがなかったもので、非常に新鮮でした。女の子の微妙な心... 続きを見る

つけ麺専門店ですが、以前食べた日にち限定のラーが良かったので、デフォルトのラーメンを食したいとかねがね想っていて来店。「こいとりとん」と読むようです。
刻みネギ、穂先メンマ、チャーシューがのり、みじん切りタマネギが浮かび沈みしております。
粘度の高い豚骨鶏醤油スープは細ストレート麺に良く絡みます。スープは名前の通り豚骨と鶏ダシベースで濃く、家系と天一を思わせるガツンとした味わいです。
煮干し割ラーメンなるメニューも気になるところです。

期間限定メニューのみを提供している日です。博多越なるラーも気になるとろこでしたが、こちらを注文。
刻みネギ、チャーシューというシンプルな具材がのりご対面。
醤油鶏魚介煮干しの濃いスープは塩味もしっかりとしております。
中縮れ麺は麺との相性も良く、鶏骨を砕いたようなダシのパンチが効いているのが印象的です。

久しぶりにラーメンツアーをやりました。
少し寝坊をしたので京都で食べました。
今回は未訪問の店として「つけ麺専門 久保田 北店」に行きました。
本店は一度訪問してますがこっちは初めてなので興味があったので
今回は坦々麺が好きなんで「坦々つけめん」にしました。
久保田らしくなかなか美味しかったです。
〆は茶漬けにしました。

今年の５月のＧＷに、らーめん久保田本店でつけ麺を食べて以来、再訪問機会を伺っていましたが、北店の存在を知りましたので矛先を変更いたしました。本店での評価が高い分だけ、ハードルを高くしてしまいがちです。

まだ新しい店舗ですので、看板も含め店内、スタッフも若々しいですね。たまたまでしょうが・・・・僕以外の客層が全員カップルでして、僕の席の周りだけ２席づつ左右に空きがあったりします... 続きを見る

2010年7月15日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件