竹ノ塚駅遠方之旨ヾ濃厚先入観駄目的味噌豚骨麺

　お出かけついでで近所のお店を探した見たら。おお。なんだか人気なお店があるよ。全然まったく予習せず喰ったど。苦手カテゴリながらウマウマな一杯でしたぞ。先入観はイケマセン～なんだぞ。

　ホントに立地があれざます。コインパーキング探してうろうろ。あったがじゃ～。玉ちゃんの右手。しっかし。なんとも入れ辛い駐車場や。... 続きを見る

2010年12月26日投稿（2010年12月26日更新） | 得票数 [9票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

2010/10/10 19:30頃　初訪。　先客0　後客4
駅からは遠いし、CPも近くにないし、立地条件はかなり悪いですね。
ひっそりと明かりが灯ってました。誰も店内にいないので躊躇しましたが、奥の食券で購入中に店主現る。
諸兄のレビュー通りの座りづらい椅子に着席。（本当に座りづらい。。。）
椅子が高いのか、カウンターが低いのか。　妙にバランスは悪い。

特製はチャーシュー３枚、味玉、海苔　が乗るらしく、今回は珍しく特製をチョイス！
提供時間は意外と短く、５分程度で提供されました。

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初訪問、土曜日２２時頃、近くに駐車場が見当たらず・・・すいません
入店、店員は店主さんだけです、んっ？何か違和感・・・掛け声も何もなかったです
店内先客２名、店内奥の券売機で食券購入、席の前に置いて着席・・・無口な方です
椅子が個性的な三角形状で座る位置が分からず手間取りました
少し待って対面です、楕円の素敵な丼です、麺は太くもなく細くもなく普通ですが湯で加減は歯ごたえもあり最高です、スープはこってり味噌と豚骨が絶妙の割合で美味い！
チャーシューは少し大きめのが一切れ、自分の好きなやわらかチャーシューです
メンマもしっかり味... 続きを見る

再訪。
昼食を取りにこちらに訪問です。
11時40分を過ぎた店内に先客1名、券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
暫くして高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと赤味噌とベーススープが合わさり濃厚さよりも旨味を感じます。
麺にいくと茹で加減もよくプリッとした食感の麺とスープの絡みはいいもので美味しく食べ進める事ができました。
具材に... 続きを見る

先日、久しぶりにうかがいました。
豚骨ラーメンを食しましたが、以前よりも豚骨の濃度が薄く、
スープを飲み干した際に髄の部分が全く無くなってました。
店主の対応に関して、いろいろと言われておりますが、私が
伺った際は無愛想ではありましたが、そういう職人気質なのかな？といった
イメージです。帰るときには、ありがとうございましたと言っていました。