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住所 広島県広島市中区堀川町5-14
電話番号 082-246-4848
営業時間 11:30~23:00
定休日 年中無休
駐車場 なし
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
7.509ポイント
レビュー件数 12件
レビューユーザー数 5人
平均点 71.417点
総合順位 7,410位
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豚骨醤油 幻霜らーめんのレビューピックアップ

12月16日

13:30頃訪問待ちなし



つけ麺(あつもり)+麺大盛


ということで今日はこちらへ
前回来たときは不可だったあつもりが今回はできました。


スープは豚骨魚介ライン。濃厚ではあるもののシャバシャバしたタイプ。前回はもっとドロリィだったような。ややしょっぱめだが、悪くないです。上板橋の楓雅に似てます。


麺は特別に太いわけではないが... 続きを見る

2010年12月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

広島には珍しいダブルスープである。スープをすすっただけで
東京近郊で流行っている味に限りなく近いことが判る。また舌触りのなかに
僅かな辛味もあり、今のトレンドを取り入れた成果が覗える。
ただし麺がいまひとつである。せっかく研究されつくたスープなのに
食感が少なくコシの少ない極太麺はゴムのようである。市販で売っている
大勝軒の麺をいれただけでもいいのに、全くもったいない。

スープが美味しいのでこの点だが麺がよければ90点はあげたい。

2010年7月12日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

続いてつけめん。

あつもりがよかったが、残念ながら店員さんに「あつもり」という言葉が通じず、断念。


スープは、確かに、今東京をはじめとして流行っている豚骨魚介系です。これを広島でも食べたかったのだ。


麺は中太麺でらーめんとほとんど変わらないように感じました。


チャーシューはらーめんと同じく中くらいの大きさのものが2枚。やはり柔らかくおいしいです


玉子が半熟ではなく、少し... 続きを見る

2010年4月4日投稿(2010年4月5日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「幻霜チャーシュー麺」@豚骨醤油 幻霜らーめんの写真今回は 普通のチャーシューメン。
肉は相変わらず 美味しい
ラーメンは 広島ラーメン 細めん 醤油豚骨に変わります。
普通の広島ラーメンとしては まあ いいんだけど
一度 魚介を食べると やっぱり 太麺 の方が いいです。
ここは ちょっと値段が高めですが 1.5麺まで 料金変わらず
ごはんもサービス と考えると お得かな。
こ... 続きを見る

2010年2月11日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「幻霜 魚系 チャーシューラーメン」@豚骨醤油 幻霜らーめんの写真初めて ここで 分厚いチャーシューを食べました。
ブランド肉の 幻霜豚 脂身はとろけるほど 柔らかく
味も いい肉の味があって 美味しいです。
麺も 太麺 私好みで これは いいです。
ちょっと 料金が高いのが・・・
会員になれば 割引料金があるようです。

2010年2月4日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件
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