入店した瞬間、プンと。モツ煮込みも売りなようで、そのせいかなあ。

でもつけ麺自体はなかなかうまいよ。スープはドロ系なのに、味は濃すぎず、麺とのパランスも良い。麺は非常に高いレベルでプリプリと良い食感。

早い時間だったので空いてたし、かなり心地よいひと時でした。

少ーーーし辛目の味噌つけ麺でした。
チャーシューは厚いのが１枚。
普通のつけ麺と違いもやしが入ってます。

寒い冬には合うと思います。

夏はつけめんってことでつけめんやへ。普通盛り、大盛り、特盛りが同じ値段のお店。値段が半端だからついトッピングをしたくなるが我慢！


スープ：黒い醤油のスープ。とろみの強いほうとうのようなイメージ？
麺：かなりの太麺
具：チャーシューおいしいです。
店の雰囲気：おじちゃんのゆるい感じがいいです。癒されます。




ごちそうさまでした。

初訪問。
白山の客先から神田への移動途中にこちらを発見、昼食を取りに訪問です。
13時30分を過ぎた店内に先客6名、並盛、大盛、特盛と全て同一料金ですが並盛とメンマを口頭で注文し出来上がりを待ちます。
卓上には黒七味、胡椒、お酢が置かれており黒七味を麺に振りかけての食べ方がお勧めのようです。
暫くして配膳された丼に早速麺を浸して頂くと強い粘度を持ち... 続きを見る

日曜のお昼時。「本枯中華そば 魚雷」にアタックするも、行列がひどいので断念。戻る途中のこちらへお邪魔しました。
店内は意外と混み合っていました。並びはしませんでしたが、食べてる間も客の入りは途絶えませんでした。あと、指摘されてるような異臭は特にしません。
数分後、麺と汁が同時に到着。
・・・。
うどんです。
麺は断面四角型の極太麺。色味はなく、食べてみるとすごい弾力。まさにうどんです。
汁の方はというと、おそらく豚骨魚介系だと思うのですが、鰹の味がほのかに感じられる程度。見た目は粘度の高い濃厚なカンジですが、割とさらっとしていて、そし... 続きを見る

なんか見た目とか名前とかメニューとか〇田製麺にそっくり。

で特盛まで同料金だし、値段も安いしで興味本位で入店。
あつもりを頼んだは大失敗。
汁にインタイプだ。
まぁこれは自業自得だが…
麺が売りだとしたらこれはその良さをかなり消してしまっている。

スープの味は予想してたコッテコテとは違って、
粘度もなく、なんとなくあっさりというよりはさっぱり。
魚介と醤油は感じるが動物系のこってり感はない。

極太麺に負... 続きを見る

平日15時に入店。先客3名。
以前も別のラーメン屋が入ってた店舗だった。
その店舗は微妙な味だったから仕方ない。
そんなことを考えてるうちに到着。
つけ麺のスープには、いい巻具合のチャーシューが5枚と
申し訳程度のメンマが入っている。
具を楽しみたい人にとっては、
トッピングを注文していかないと面白みのなさそうな感じ。
太麺は魚介のダシのきいたスープと合っている。
チャーシューも柔らかさが程よい。
本当に麺を楽しむだけならいいんだろうけど、
もう少し具があってもいいのでは？と思ってしま... 続きを見る

最近、「～製麺所」という店名が少し増えてきましたね。こういう店名のお店はつけ麺が主力のことが多いようですが、このお店もつけ麺専門店と謳っていました。

実食。かなり弾力のある太麺。茹で時間も７分位かかりました。ただ食感が少し好みとは違って、どこかネチッとしてある意味面白いモチッと感がしました。つけ汁は濃い目の豚骨魚介。どこか味噌煮込みうどんのようなテイスト。麺の印象もあるかもですが、他のお店と違いはあると思います。卓上の黒七味は好きなのですが、イマイチこのつけ汁とは相性が良い感じがしない。悪くもないのですが。

具はあまり印象に残っていませんが、チャーシ... 続きを見る

2010年2月26日の12時半に行きました。
10分弱待ちました。タイミングですね。

他のコメントにあったような「店内の臭い」は感じなかったです。
チャーシューも厚めで美味しかったです。
今の時代の無難なつけ麺と言った感じです。

昔からあったラーメン屋が工事をしていると思っていたら、この店に変わっていました
ということで、とりあえず入ってみます

１８時前に入店　先客４、後客３くらい
着席し、カウンター上に表示されたメニューを見ると
つけ麺の並～特盛まで同額で、トッピングが数種のシンプルな構成になっています
空腹ですしせっかくなので
... 続きを見る