高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺

こうらいにんじんたきこみけんこうやくぜんいしょくどうげんてんかごめん

埼玉県南埼玉郡

朝粥は土日祝祭日のみ　６：００から９：００
昼食は金曜を除く毎日１１：００から１４：００
夕食は火曜を除く毎日１７：００から２０：００　　
平日昼・ライス無料サービス実施中⇒七月まで
「ラーメン鍋」とお座敷のご予約はＦＡＸ０４８０（４４）８１６３
車いす、点字、手話等、全障害対応・日本初完全バリアフリー
県教委［産業現場等における実習］を随時引受け・実施

住所	〒349-0212 埼玉県南埼玉郡白岡町新白岡1-19-2
電話番号	0480-44-8163
営業時間	6:00～9:00（土日祝祭日のみ・お粥のみ）/11:00～14:00/17:00～20:00 ※火曜は昼のみ、金曜は夕のみ
定休日	年中無休（臨時休業等はブログでご確認ください）
席数	カウンター10席・掘り座敷1部屋
喫煙	不可
最寄り駅	JR東北本線(宇都宮線)『新白岡駅』（315m）
アクセス	東口から徒歩2分
駐車場	あり（車椅子用駐車場/全通路スロープ、他、完全バリアフリー設計）
メニュー	手作りみそ・溜り醤油らーめん￥550～業界初・世界初・シナモンラーメン￥780 手作りみそ・溜り醤油らーめん￥550～業界初・世界初・シナモンラーメン￥780 元に戻す
備考	オフィシャルブログ（臨時休業情報などはこちらで） http://pub.ne.jp/tenkagomen/ ※ 1万円札の両替は断られる場合がありま... 続きを見るオフィシャルブログ（臨時休業情報などはこちらで） http://pub.ne.jp/tenkagomen/ ※ 1万円札の両替は断られる場合があります。最新栄養学に基づき、食における諸問題を解決するための高機能メニューをご提供するとともに、障がいのある方、日常生活の不自由を感じていらっしゃる方が自由に気楽に安心・安全・健康的なお食事ができる国内初の完全バリアフリーの麺と粥の専門店です。目指したのは減塩・減油脂・食品添加物等の極力減。「今の流行は油ぎとぎと・しょっぱいラーメン。でも、そうではないものを求めている方もいらっしゃるはず」の思いを具現化しました。 ■手作りみそ・溜り醤油らーめん■ 無添加・無化学調味料を追求してみそも醤油も、国産丸大豆と究極の「塩」で手造りしています。 ■業界初・世界初・シナモンラーメン■ 多年にわたる研究開発の末に創りだした味噌ベースのシナモン醤のラーメン。油と塩分が控えめの豚骨スープは、シナモンの甘い香りと特有の刺激に満ち、パンチが効いています。ムール貝のだしが凝縮した特製塩だれも置かれ、縮れ太めんがするりと胃袋に入ります。 ※障害児・者の社会自立への一助としての、県教委「産業現場等における実習」実施事業所です。特別支援学級・特別支援学校・フリースクール・就労支援センター等で学ばれる方の職業的自立を支援しています。（一切無償です）ただし、そのため、お客様にご不便・ご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが、ご寛容賜りたく、お願い申しあげます。 ※手話・点字等、障害がある方の日常生活上での、全てのサポートをしております。また発達障害・自閉症についてのご相談、サポートも時間のある時に（当然無償です）行っております。現在、ご相談件数が増加中ですので、新規カンファレンスのお申し込みは、あらかじめFAXでご連絡ください。元に戻す
外部リンク	オフィシャルサイト

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。

2009年10月29日登録

シャーリーズ・セロン

2011年8月5日変更運営事務局による変更

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14.226ポイント

レビュー件数	13件
レビューユーザー数	9人
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高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺のレビューピックアップ

89点

高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺（埼玉県南埼玉郡）

わたなべ

かなり久々に訪問です。
本日は相当賑わっているのか、自分達家族が入って満席です。
相変わらずカウンターにはマニアックな調味料が揃ってます！（笑）
表記メニューを注文して、待ちます。
こんなに賑わっているのが店主は慣れていないのか、若干待って丼着席です。
相変わらず、美味しいスープと麺です。
麺は無添加とあって、保湿剤の入った袋から鍋に投入されてました。
表面のツルツル感と麺自体の美味しさが広がります。
少し食べて、柚子鰹オイル投入し麺完食。
複雑な美味しさが混じ合い... 続きを見る

2012年3月3日投稿（2012年3月3日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

70点

高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺（埼玉県南埼玉郡）

たっくん

　2011.02.08 1st try
　昼食時になったので、気晴らしにドライブに出ました。
　稲穂ロードで白岡へ。向かうは前回早仕舞にフラれたこちらです。
　店に到着。駐車場はお店の裏手にあります。車椅子マークのスペースもあり、バリアフリーで段差もなく店内に入れます。
　こちらは食券制です。自動ドアを潜って左手です。
　店の入り口には“この地区に... 続きを見る

2011年2月10日投稿（2011年2月18日更新） | 得票数 [10票] | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

90点

高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺（埼玉県南埼玉郡）

わたなべ

今回は醤油を頂きました、期待以上に美味しいです。
無化調なのに深い味わいです。
これでこの値段は、あまりに驚きです。
途中でおすすめの、柚子鰹オイルを投入！
なんとも言えない香りが口の中に広がります。
こちらのお店は塩分を控えている（と言っても丁度良い塩梅です。）
ので安心してスープも飲み干しました。
うーん。。シナモンラーメンも良いけど醤油も捨てがたいですね。
（以下、12/22追記）
ちなみに柚子鰹オイルを入れた醤油のスープですが、永福町系の
大勝軒の味をマイルドかつ深い味わいにし... 続きを見る

2010年12月12日投稿（2010年12月22日更新） | 得票数 [2票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

88点

高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺（埼玉県南埼玉郡）

わたなべ

シナモンラーメンが美味しかったので、ベースとなっているであろう
味噌ラーメンを頂きました。
塩分濃度も丁度良く美味しいです。小学生の息子と黙々と平らげました。
美味しかったけど、前回頂いたシナモンラーメンのインパクトが強かったので
少しだけ普通に感じてしまいました。。
やはり、シナモンラーメン強し。。。

2010年11月28日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

75点

高麗人参炊込健康薬膳医食同源天下御麺（埼玉県南埼玉郡）

にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺

既にもなもなさんがレビューされている通り、こちら味噌ベースのラーメンとなっている。とはいっての醤油も味噌も手作りしてしまう店主の事だから、発酵段階からシナモンを仕込んでいる可能性もある。味噌そのものが独特な感じがある。

なのにラーメンとしてならなぜか違和感無く食べられてしまう。高麗人参にしてもそうだが、一見ゲっと思ってしまうような食材でも最後は至極まともな「ラーメン」にまとめあげてしまうのがこのお店なのだ。キワモノを食べるような心構えは一切必要無く、シナモンそのものが嫌いでなければ誰でもスルスルっと食べられてしまうだろう。逆にシナモンに抵抗がある場合、かなり香りが盛大なの... 続きを見る