きんせいからメールが。
「10周年記念に、限定ラーメンと、先着50人に帽子あげるから」と。
これは来いということでしょう、なによりラーメンバチほしさに7軒回った僕なので今回は1軒で済むなら行くでしょ、ということで仕事帰りにレンタサイクルで行くことに。

17：20、開店10分前到着、先客8人。
流石にメールの効果ですね... 続きを見る

11/13 13時過ぎ 初訪問

11月8日、きんせいさんが10周年を迎えました。それを記念して本日(2011年11月13日)だけの限定ラーメンが総本家で提供されました！

まあ場所が良くないので、行列ができるほどではないだろうとたかをくくって12時過ぎに到着。そしたらなんと20人overの待ち。1時間弱待ちました(泣)。

【... 続きを見る

最近，店舗がどんどん増えてるきんせいですが，やっぱり栄町の燻製鶏塩が私にとっては一番です．他のメニューは他のきんせいでも食べられますが，燻製鶏塩だけはここでしか食べられません．燻製した鶏肉から出るうまみと丁寧なスープとが絡んで，とてもおいしくいただけます．

2011年8月31日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

総選挙7軒目。
お盆明けに伺いました。
13:00前到着、ほぼ満席。今回もメニューが決まっているので座るなり注文。
待っている間、店長のスタッフに対する厳しい指導を見ながら待ちます。
待つこと7、8分で配膳。

（見た目）
流石に綺麗、すら思わせるものでした。

（麺）
少しツル... 続きを見る

総選挙最後の7軒目のこちらへ、夜営業開始しばらくした6:00頃に伺いました。先月冷やしを頂いて以来、1ヶ月ぶりと比較的間を空けずの再訪となりました。店内に入るとさすがに8割程席が埋まっております。一応メニューを拝見しますが、もちろんオーダーは総選挙メニューの表記を注文です。ここでは廻りの方何名かこのメニューを注文されてましたが、ひょっとすると先達の方がおられたかもしれません。
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8/6 18時頃 5回目位？

【スープ】
「ザ・きんせい」と唸るしかない、正統派塩ラーメンです。魚介の方が多めに効いている気がする清湯系です。どの辺がいつもと違う「夏バージョン」なのか、その繊細な違いは正直私には分かりません。が、う・うまい。奥深くて繊細ですが、しっかりした出汁のウマさにガツンとやられました。

ラーメン総選挙では、他支店が趣向を... 続きを見る

この日は前日に引き続いてきんせい系列、総本家の方に伺いました。前回冷やしを頂いて以来比較的間をおかずの訪問となりました。夜の9:00過ぎに入店で7割程の入りとちょうど良い混み具合に思います。今回は新しい冷やし狙いで、尋ねるとまだあるとのことでしたのでそちらを迷わずオーダー。廻りの方の注文を見るとこの冷やしの他にもつけ麺やたまり醤油などレギュラーメニューも人気があるようです。

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6/26 17時40分頃 5回目位？

たまたま、この日限定というこのざるそばメニューがあったので、勢いで注文。

【スープ】
なんというか、「ざるそば」のつゆですね{汗)。かつおとか、そういういわゆるざるそばのつゆのような魚介系のスープで、醤油ダレが強めにでています。ざるそばのつゆのような酸味があります。と言っても、巷のつゆのような鋭い酸味といっ... 続きを見る

この日は遠方に用事があったのですが時間と、同行者の関係で現地でラーメンを食せず。帰りがけちょうど良い時間でしたのでこちらに立ち寄りました。ちょうど開店から30分程経った時間帯で、店内は8割程の入り。好きそうな方意外に家族連れや地元の方も多そうです。メニューをみると少しだけ構成が変わり、つけ麺にプラス￥50でカレー味がレギュラー化していました。今回は貼紙にあった冷やしをオーダーで... 続きを見る

まあ同じラーメンを食べるにしても「ラーメン義援隊」に参加している店にも行った方が当然良いですよね、ということでちょっと足を伸ばして「総本家」であるこちらへ伺いました。

12：50頃到着、店内はほぼ満席ですが一人だったためなんとかカウンターで座ることができました。
メニューは結構悩みましたが、今回はカレーを食べたくなり上記メニューで。
待ってる間も次々にお客... 続きを見る