3月26日（金）電話確認の上訪問、最近夜の部スープ終わり多かった物ですから(^。^)y-.。o○

さて今日は又また新メニューの辛つけ麺を注文しました、残念ながら今日も味玉が無かったため、味付けうずらとシャーシューをトッピングです（＾ｕ＾）

奥さん曰く全部入れると辛いので注意してくださいとの忠告を守り、つけ汁を確認。何時ものつけ麺の汁を若干甘みと... 続きを見る

2010年3月27日投稿（2010年3月27日更新） | 得票数 [9票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

てゆかラーは単純にコチラのデフォのつけめんに辛味が別皿で憑いているモノだった...(^O^;　でもまぁコチラのつけめんは未食だったから、まぁラッキーと言えばラッキーかな...（笑）

ラーの見ためは見ての通りの「六インスパ」...その魚粉を混ぜる前のツケ汁は辛味は然程でもなかったが、酸味の効き方が何気に東池大勝軒系みたいな感じ...魚粉を混ぜるとまぁまぁ濃厚な「またアータか！？... 続きを見る

まるまるです。

今日は川越の新店舗訪問、”こぶた”さん＠南古谷です。
2/8(月)12:13待ち無し初訪。
先ずは靴を脱いで掘りごたつ形式のテーブルで・・
・・・らーめん650円を注文～。

ほどなくご対麺〜♪
揚げねぎが香ばしい濁りのある褐色スープのラーメンです。
キクラゲが... 続きを見る

昼にお邪魔しました。開店当初、新聞の広告でこちらにいこうと思っていたのですが、あまりいけず本日、初めて食べることができました。他の方もおっしゃり通り店内は靴を脱ぎ座卓で食べるかたちです。店内も広々していて非常に良いと思います。初めてなので普通のラーメンを注文し5分位で食べることができました。揚げねぎ　きくらげ　少し焼いたというか炙ったチャーシュー　メンマ　海苔がはいっていました。スープはまずまずもうすこしパンチが欲しい感じでした。何かもうちょっとインパクトがあればよい感じがします。有料トッピングはチャーシューや味玉、珍しく味付けウズラ等ありました。また近くに来たら立ち寄ろうかと思います。

やや臭みの残るトンコツ醤油スープは魚介出汁のせぃかちょい軽め...表面の油分もやっぱ軽い...トンコツの骨感はちゃんと感じるが、マイルドとライトの中間的な感じ...(^_^;

んで「特注」とゆ中太ストレート麺は食べ始めはそれなりの食感だが後半はカナ～りダレ気味...麺がちょ～～～っとスープに負けてるよな希ガス...(^_^;　個人的にはもぅ少し太めの麺のほ... 続きを見る