二週間前に行きました。
13:20到着。
爆菜ラーメン750円とサービスのライスをいただきました。
爆菜というだけあって野菜は多くて良かったです。
食べるラー油のような辛味がのっていましたが、前半辛くて味がよくわかりませんでした。
後半ラー油が減ってきたこともあってスープをいただきましたが、普通の豚骨醤油でした。
爆菜というチャレンジ精神... 続きを見る

きょうは、ずいぶん久しぶりにこちらへ。５～６年ぶり？いやそれ以上か？

午後２時半ごろ、上記メニューを外の券売機で購入し、店内へ。入ると店員さんから「食券を！ミニチャーシュー丼のサービスどうしますか？」との問いに「お願いします」
ラーメンを注文するとミニチャーシュー丼をサービスしてくれるんですね。前はなかったが・・・
周囲にラー... 続きを見る

2010/12/04
横浜で食べました。「たまがった」ってお店に行こうとしたんですが、混んでいたのでこちらのお店に。
戦国武将の博多をチョイス。博多というのは博多豚骨の事。他にも醤油豚骨、塩豚骨の戦国武将がありました。
なかなかうまい豚骨ラーメンでした。恵比寿？の九十九を思い出しました。
●戦国武将（博多）950YEN

おいしかったけど、すごい大盛りでした。
券売機の一番ボタンが押しやすい場所にあった戦国ラーメンを頼んだら、すごい量で食べきれませんでした。豚の角煮のようなチャーシューがごろごろ入ってました。
もう少しお腹がすいてるとき行けばよかった。
店員さんの感じが良かった。

久しぶりの横浜でお昼に訪問しました。カウンターのみでほぼ満席です。
やさしい塩味を求めて塩トンコツを注文しましたが、どんぶりが届いてビックリ。
熱々のラーメンには大きな角煮が２つも入っています。そして角煮の隣に辛味噌が添えられています。やさしさは感じられません。まさに戦国。
角煮は時間が経てば固くなるので最初に食べました。大きさの割には脂身が少なく意外とさっ... 続きを見る

14時～18時のタイムサービスのラーメン(醤油･塩･博多から選べました)を注文。
さらにミニチャーシュー丼がサービスでした。

醤油ラーメンは家系っぽいもの。
「っぽい」というのは、麺が縮れていて、加水率が通常家系で使用されるものよりも高い(間違っていたらすいません)ため、食感が「家系」とは違うかなぁと思ったから。

スープはガツンと旨味が感じられて、おいしかったです。

サービスのミニチャーシュー丼は本当にミニでしたが、うれしいサービスです。

ラーメンとミニチャーシュー丼で500... 続きを見る

【入店状況】1918入店。先客7名。
【注文】醤油戦國全部のせ(950円)
【待ち時間】4分待ち。
【麺】中太麺。強い特徴はないがスープには合ったものだ。茹で加減は普通。麺量は普通。
【スープ】ベースの味も醤油も中庸。具材の影響か、若干ぬるめだったのは残念。
【具】角煮、チャーシュー、味玉、メンマ、茹で野菜、海苔、葱。結構具沢山ではある。角煮は脂身... 続きを見る

箱根駅伝を見た帰りに一風堂に寄ったが30人以上並んでいたので以前にも食べた事がある此方に行きました
着いた時には2人並んでました
味は可もなく不可もない感じで替え玉をした時用の追加タレ等のトッピングが皆無で
味の調整が出来ないのが残念です（置いてあったのは豆板醤だけでした）
接客をしている店員の態度は良かったのですが厨房にいる店員には覇気が感じられなかったです

スープも麺も家系に近い味。薄いチャーシュー２枚とのり一枚、ワカメが少々。もう少し具を増やしてもいいのでは？っといった感じ。味が濃いめだったので、追加でライスを頼みました。ライスとの相性があってました。

魚介類がふんだんに入っていて、それがうまくダシの代わりになっている感じ。
横浜の繁華街のど真ん中にあるが、並びにくいこともあるのかあまり並ばなくて入れるのが大きい。しかし味はなかなかのもの。
メニューも豊富なので、自分の好きな味を探してみるのも良いかも。