ドロップハンマー
☆☆☆．８（本蓮沼）
つけ麺６５０円
黄色い看板
つけ麺戴きました。
麺は平打中細少しウェーブで短めで食べ易い。
つけ汁は醤油×２豚骨の背脂多めのタイプです。
具は多めのモヤシにキャベツと短冊叉焼と半味玉と輪葱でメンマは... 続きを見る

豚骨醤油で見た目はこってりですが、良く処理をされていて、全く臭さがなく旨みだけが残っているスープです。麺もツルツル行け、チャーシューもしっかり味が付いていて抜群のハーモニーです。小ﾗｲｽを使って最後はラー茶をする方法が書かれていて、かなりの満足感です。ハマリますね。

「背脂ギッシュな油そば醤油版」

　ラーメン2回、つけ麺2回食べて以来、ご無沙汰していた店。オープン時になかったまぜそばが提供されたのを知り、行ってみることにしました。某日曜日11時30分過ぎ、先客3人（後客3人）。

　背脂の海に麺と具が浮かんでいるようなビジュアル。麺とタレは混ざっていないようなので、店内の掲示物の指示通りに、下からマゼマゼしてからいただ... 続きを見る

5/20（木）13:10　先客3名、後客5名。
マゼソバ、ツケメンもあるようだが初訪問っていう事で主力のラーメンを選択。背脂の量も調整できるようだが今日はどノーマルに徹底。
スタッフは青年が2人、どちらも気持ちの良い接客で好感が持てる。
待つ事5分程でラーメン完成。不覚にも携帯を駐車場に入れた車に忘れて撮影できず。
具は半味玉、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。背脂がスープ一面を被っている。
スープはしっかりコクが出ており美味い。カエシは想像していたほど濃く無く、背脂もそれほどコッテリしていないのでサッパリと食べられる印象。麺は少... 続きを見る

2010/04/25(SUN)13：10入店。満席、店内待ち3名。13：15着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、細麺を指定。博多ラーメンの麺のような麺。コリコリ感あり。茹で加減ジャスト。
スープは、背脂の浮いた豚骨ベースの醤油。
薬味「うま辛」を２すくい投入し、シッカリと撹拌した。
したつもりだったが、底... 続きを見る