本蓮沼駅から、池袋方面に7分位の所にあるお店。  

スープは、下頭橋ラーメンみたいな、かなりこってりな感じ。  

麺は細麺と太麺と選べるのが嬉しい。  

具は葱、チャーシュー二枚、玉子、ほうれん草。  

前回同様にスープを始めに一口呑むと、美味いって感じるんですが途中から気持ち悪くなってきます。  
脂の量とか関係無しに、この味が駄目なのが正直な感想w  

スープと麺の絡みが良くて相性が良かったと思います。(この時、細麺)  

こって... 続きを見る

2012年4月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

■要約■
きゅっと辛いスープ+背脂の旨味で食べるラーメン。デフォルトで半熟玉子1/2は高CP。しかし全体のまとまり感に少し欠けていたかも？もやキャベを足してしまった私の問題かも

■基本情報
初訪問／平日11:45／先客２、後客３

【麺】中細麺で縮れは弱い、ほどよい弾力。量はさほどでもないので大盛りもアリか。
【スープ】きゅっ... 続きを見る

ドロップハンマー
☆☆☆．８（本蓮沼）
つけ麺６５０円
黄色い看板
つけ麺戴きました。
麺は平打中細少しウェーブで短めで食べ易い。
つけ汁は醤油×２豚骨の背脂多めのタイプです。
具は多めのモヤシにキャベツと短冊叉焼と半味玉と輪葱でメンマは... 続きを見る

豚骨醤油で見た目はこってりですが、良く処理をされていて、全く臭さがなく旨みだけが残っているスープです。麺もツルツル行け、チャーシューもしっかり味が付いていて抜群のハーモニーです。小ﾗｲｽを使って最後はラー茶をする方法が書かれていて、かなりの満足感です。ハマリますね。

平日の昼訪問。
外の券売機でラーメン（600円）の食券を購入してカウンター席へ。チョイコテ（油少な目）の太麺でオーダー。
５分程で一杯登場。

スープは油少な目オーダーでも結構な油と脂が浮いている。麺は硬めに茹でられており、スープとも良くあって美味しい。卵も半熟でGOOD。
ただその他の具材が今一スープから何故か浮いている感じがする。
安... 続きを見る

「背脂ギッシュな油そば醤油版」

　ラーメン2回、つけ麺2回食べて以来、ご無沙汰していた店。オープン時になかったまぜそばが提供されたのを知り、行ってみることにしました。某日曜日11時30分過ぎ、先客3人（後客3人）。

　背脂の海に麺と具が浮かんでいるようなビジュアル。麺とタレは混ざっていないようなので、店内の掲示物の指示通りに、下からマゼマゼしてからいただ... 続きを見る

5/20（木）13:10　先客3名、後客5名。
マゼソバ、ツケメンもあるようだが初訪問っていう事で主力のラーメンを選択。背脂の量も調整できるようだが今日はどノーマルに徹底。
スタッフは青年が2人、どちらも気持ちの良い接客で好感が持てる。
待つ事5分程でラーメン完成。不覚にも携帯を駐車場に入れた車に忘れて撮影できず。
具は半味玉、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。背脂がスープ一面を被っている。
スープはしっかりコクが出ており美味い。カエシは想像していたほど濃く無く、背脂もそれほどコッテリしていないのでサッパリと食べられる印象。麺は少... 続きを見る

2010/04/25(SUN)13：10入店。満席、店内待ち3名。13：15着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、細麺を指定。博多ラーメンの麺のような麺。コリコリ感あり。茹で加減ジャスト。
スープは、背脂の浮いた豚骨ベースの醤油。
薬味「うま辛」を２すくい投入し、シッカリと撹拌した。
したつもりだったが、底... 続きを見る

２２：３０に訪問しました。夜で翌日の胃もたれにつながるので、油少なめを注文。
油こってりのはまる味で、初訪問した日から３日連続通い、ラーメン・つけ麺・油そばをすべて食べました。ラーメンが一番で次が油そば、つけ麺はちょっと落ちるかなという感じ。
今回の油そばはラーメンよりボリューム的に満足できるので選択した。

千切りのチャーシューたっぷりで本日も大満足でした... 続きを見る

これまで2回訪問しました。
今回は、チャーシューメンの大盛りで太麺を頼みました。
大盛りにしても極端に量が多いわけではないので良いです。
ラーメンは、着席後10分程度ででてきました。
背脂びっしりでスープはとても良い感じでした。
前回は、細麺にしたのですが、今回は太麺。私的には、細麺の方が会うかなと
思います。


おいしく頂きました。次回は、まぜそばを食べてみたいと思います。