初の鶏骨魚介になります。さっそく啜ります。 甘みと旨みをふんだんに持ち合わせている魚介系の味を堪能しますと、 その直後に強めなショッパさが口内全体に拡がります。辛さにも近いショッパさです。 でも参ってしまう程のマイナス要因ではありません。上記の甘さとの浄化作用という感じです。 脂みたいなゼラチン状のものが表面に浮いてますがコッテリ感は演出されてない... 続きを見る
【めん処 全力少年高崎店】初訪問。以前から非常に気になっていたつけ麺屋です。 ２０１１年１２月６日（火）１１時５０分頃到着、先客３組、丁度昼少々前。 本日は、はずせない用事があり、高崎に来た。 早々店内へ、着席ご直ぐに水とおしぼりが、素晴らしい！カウンターは２席、テーブルは４名×８席程。程ほど広い。店主１名、フロア女性１名、非常に愛想が良い。 看... 続きを見る
味玉を追加しましたが、デフォで半玉入っていました。 麺の太さを太麺で、量を中盛でお願いしました。 麺が縮れすぎていて食べ辛かったです。 この麺でつけ麺を食べてみたいと思いました。 実食 1/18（火）
冷やしの美味しい季節になりました。クーポンに釣られ、中華そばもなかなか美味しかったこちらへ。 中盛無料とのことでお願いする。海老焼売も写真ではプリプリの海老がぎっしりで美味しそう♪でも3個￥350はきついので諦める(´Д｀)クーポンの丼の代わりに焼...(ry 写真では載っていたきゅうりが載ってませんよ(οдО;)冷やしには付き物... 続きを見る
初訪問。 RDBの点数自体は低かったのでそんなに期待はしていなっかった。 でも裏切られた。美味しかった。 麺は味も薄くインパクトはないがスープは良い塩梅。ちょっとしょっぱいか、、 でも許容範囲。 でもチャーシューが薄く、卵が冷たかったのは残念。 ミニチャーシュー丼はミニではなくミニの名にしてはボリュームあり美味しか... 続きを見る
明日からの３連休は全て出勤ということもあり今日は休み。なので課題店を攻めに行こうとしばし物色。「麺家 おとみ」に決めかけたんですが、よくみたらこの辺は倉賀野にかなり近いことに気付きます。これだったらもう少し足を延ばしてみるか、ということでいくつものラ本に載っているこちらにしてみました。 家から自転車をこぐこと４０分ほどでお店を発見。わりと広めの店内でテーブル席も多く、そのテーブルやイスは... 続きを見る
2010.12.19（日）11:30初訪問 先客なし、後客5名 コンビニで貰ってきたフリーペーパーを見ていたところ、色々旨そうなラーメンのクーポン券が付いています。 と言うわけで、クーポン券を握りしめ「めん処 全力少年」さんに初訪問です。お店は「群馬の森」のすぐ近くにあります。この辺りは、懐かしいですね～。子供達が小さかった頃、「群馬の森」にはお... 続きを見る
乳化して背脂、焦がしネギ？も少し浮いた鰹だしのきいたコクのあるまろやかなスープはハバネロ酢を少し加えるとあっさり上品な口当たりに。 太麺と細麺が選べます。縮れた太麺はシコシコを通りこしてコリコリに近い腰の強いもの。 具は大判のしっとりしたチャーシュー2枚、柔らかめのメンマたっぷり、のり3枚、水菜、ネギ、黄身トロトロでしっかりめに味のつ... 続きを見る
トータルで美味しいけど塩分が強いかな・・・・麺がないとちょっと厳しい塩分 今回はテーブル席なのでスープ割りが出来るか聞けませんでした・・・・
つけめんが売りだが 基本のラーメンからと表記をチョイス 豚骨ベースに和風だしが前面に出て充分に旨い 細麺との絡みも良し 具はメンマ・ミズナ・チャーシュー・ネギ・海苔・半割り味玉 チャーシューはモモ肉でトロトロ系では無く薄いながらも肉の食感を楽しめる ミニチャーシュー丼は角切りのチャーシューなのでラーメンにチャーシューを移行しラーメンライスでいただきました 充分に満足 次はつけ麺を中盛りで食したいと思います
甘みと旨みをふんだんに持ち合わせている魚介系の味を堪能しますと、
その直後に強めなショッパさが口内全体に拡がります。辛さにも近いショッパさです。
でも参ってしまう程のマイナス要因ではありません。上記の甘さとの浄化作用という感じです。
脂みたいなゼラチン状のものが表面に浮いてますがコッテリ感は演出されてない... 続きを見る