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オープン時の変則メニューでかなり「イロメガネ」で見てしまっていたこのお店、先日担々麺をいただいて( http://ramendb.supleks.jp/score/224414 )、秘めた実力に気付きました。今日も今日とて休日出社(17日)、出先の豊洲でお昼にブラリ。
改めてメニュー構成をシゲシゲと見つめると……ベース・スープは清湯系と白湯系があるようです。白湯系は未食ですので、「本... 続きを見る
82点
めん乃介系列ではこっちも食べたことがあるので、その時のことを書き込みします。
OPEN当時に食べた伊勢えびからめそばはなかなか美味しかったです。
海老がけっこうでかい形で入っていますが、身がうめえという楽しみ方でなく
スープのほうで楽しめました。
お店自慢の塩味ベースのスープに伊勢海老の味が溶け込んでいて、深いです。
海老の身が淡白なので、それを引き立てるように味わえました。
海老は炙られているので、ただあっさりしているだけでないスープはなかなかでした。
また今度行くときは違うのを食べてみたいものです... 続きを見る
休日出社の月曜日(11日)、出先の豊洲で仕事の予定が急遽変更、合間に晩飯を詰め込むはめに。
ちょっと「La Men」をのぞいてみると、随分とメニューが増えています(店舗情報に追加)。開店当初はかなり変則的なメニュー構成で、どんな店なのか見当もつきませんでしたが、前回食した「塩ら~めん」( http://ramendb.supleks.jp/score/211731 )はなかなか「真面... 続きを見る


















メニューを充実させてから、メキメキと美味くなってきたこのお店。開店時から伊勢海老を使用したメニューがありましたが、その海老油を使用した醤油系のメニューが追加されました。と言う訳で、入口正面のカウンターで「しょうゆら~めん」(680円)をオ... 続きを見る