豚骨臭満載の店内はある意味期待が持てます。
刻みネギ、細切りチャーシューがのるシンプルな丼構えです。
やや固めの細ストレート麺にやや茶色がかった白濁したスープは博多ラーを思わせます。
しっかり油の浮くスープですが、見た目よりもあっさりとしており豚骨臭さもクドさも感じません。
後半に替玉する代わりに卓上のゴマを少々、紅生姜を山盛り加えるとよりさっぱりと頂けました。

【雨に降られて・・・曽根崎町】

　会社からの帰り道、今にも泣き出しそうな空模様。ラーメン食う間だけもっていてくれと願いましたが、とうとう降りだしてしまいました。二日続けてあの醤油の名店へ訪問する計画でしたが（もう既にレビ目的ではないこの衝動！）、天気は下り坂ということで、諦めることとしました。傘はこの季節いつも携帯すべしだね。
　さてどうしたものかと、曽根崎町のアー... 続きを見る

2011年7月7日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

やかましい！

英語で言えば「Shut up!」である。「しぇからしか！」は博多弁で、表記の意味であるとか．．．　東京で「やかましい！」なんてお店があったら大変です。

　「今日、どこにメシ行く？」
　「やかましい！」

一触即発ものであるｗ　博多では問題にならないのであろうか．．．そもそもココは博多ではありませんでしたねｗ　そ... 続きを見る

仁川店は随分とご無沙汰ですが、ここができた時はうれしかったなあ。曽根崎店は多分4.5回ほどお世話になっているハズです。
本当は第三ビルの玉五郎さんに寄ろうとおもっていたら、昼１２時前時点でかなりの行列だったので、すぐに方向転換。お初天神に向かいました。　無論口の中は「豚骨」に切り替わります。

おお　「亀王」のまえにはサラリーマン二人組み（何故だか二人組みが... 続きを見る

11/1 21:30頃 初訪問

【スープ】
しぇからしかは、2年前位にしぇからしか 仁川店で食べて以来ですが、仁川店よりは明らかにあっさりですね。呑んだ後のシメ仕様でしょうか。ラーメンだけを食べにこの辺に来た人には物足りないかもしれませんが、なんだかんだ言って結局おいしいですね(^^)

【具】
豚肉、ねぎ、キクラゲ、トッピン... 続きを見る