豚骨臭満載の店内はある意味期待が持てます。
刻みネギ、細切りチャーシューがのるシンプルな丼構えです。
やや固めの細ストレート麺にやや茶色がかった白濁したスープは博多ラーを思わせます。
しっかり油の浮くスープですが、見た目よりもあっさりとしており豚骨臭さもクドさも感じません。
後半に替玉する代わりに卓上のゴマを少々、紅生姜を山盛り加えるとよりさっぱりと頂けました。

７００＋２００＝９００円。これが良さなのかもしれないが、やっぱりスープのにおいがものすごい。それでも、前に行った店よりかは若干食べやすかったような気がする。麺の食感とスープの味はなかなかなので、トータルではまずまず。店内もきれいだった。

【雨に降られて・・・曽根崎町】

　会社からの帰り道、今にも泣き出しそうな空模様。ラーメン食う間だけもっていてくれと願いましたが、とうとう降りだしてしまいました。二日続けてあの醤油の名店へ訪問する計画でしたが（もう既にレビ目的ではないこの衝動！）、天気は下り坂ということで、諦めることとしました。傘はこの季節いつも携帯すべしだね。
　さてどうしたものかと、曽根崎町のアー... 続きを見る

2011年7月7日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

やかましい！

英語で言えば「Shut up!」である。「しぇからしか！」は博多弁で、表記の意味であるとか．．．　東京で「やかましい！」なんてお店があったら大変です。

　「今日、どこにメシ行く？」
　「やかましい！」

一触即発ものであるｗ　博多では問題にならないのであろうか．．．そもそもココは博多ではありませんでしたねｗ　そ... 続きを見る

仁川店は随分とご無沙汰ですが、ここができた時はうれしかったなあ。曽根崎店は多分4.5回ほどお世話になっているハズです。
本当は第三ビルの玉五郎さんに寄ろうとおもっていたら、昼１２時前時点でかなりの行列だったので、すぐに方向転換。お初天神に向かいました。　無論口の中は「豚骨」に切り替わります。

おお　「亀王」のまえにはサラリーマン二人組み（何故だか二人組みが... 続きを見る

11/1 21:30頃 初訪問

【スープ】
しぇからしかは、2年前位にしぇからしか 仁川店で食べて以来ですが、仁川店よりは明らかにあっさりですね。呑んだ後のシメ仕様でしょうか。ラーメンだけを食べにこの辺に来た人には物足りないかもしれませんが、なんだかんだ言って結局おいしいですね(^^)

【具】
豚肉、ねぎ、キクラゲ、トッピン... 続きを見る

今日は、梅田界隈で晩飯難民になってしまいました。とそのとき頭に浮かんだのが、こちら「しぇからしか　曾根崎店」さんです。もう、脳みそがとんこつでいっぱいになってしまいました。我ながら冴えとるとにんまり・・・・。ここは、食券制。ラーメン６５０円、ねぎ＋１００円、替え玉＋１５０円で、合計９００円のボタンを押しました。

【１０００円弱か・・・・・結構財布にイタイな... 続きを見る

2010年9月2日投稿（2010年9月2日更新） | 得票数 [2票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

昼11時半に入り口の券売機で迷わずラーメン６５０円を購入して入店。
客は私一人。･･少しあとで60才過ぎ同年輩の紳士一人
カウンター中ほどに座り、『麺は堅い目をお願いします。』
ものの２～３分で出来上がる。
その間に替え玉１５０円は現金ＯＫの表示を見つけ、旨かったら替え玉を頼もうと決める。

で、出された麺は博多の細麺で硬さも思ったとおり＾＾
スープが熱いうちに麺だけ食べきり、替え玉発注
これまた思い通りの量と硬さが即効で目の前に

私『仁川の本店は行った事がないが... 続きを見る

東灘の支店は大好きでよく行ってました。
梅田にできたと言うことで早速出動！東灘のように長浜ラーメンを想像してたら違った！「これは久留米でしょ！？」でした。
麺こそ少し太めの丸細麺、博多ラーメンの食感。
でもここからが違う。スープは濃厚。無鉄砲や豚一にはかないませんが濃いことと少しの塩味からは大龍ラーメンを彷彿とさせる濃度です。きっとスープは「呼び戻し」じゃないですか？この濃度のおいしさのわかる人にはこたえられないでしょう。癖もなく単に豚骨の旨みが楽しめます。ネギとキクラゲと薄く切ったチャーシューは他の店と同じでいいです。チャーシューが薄いのでスープをすっ... 続きを見る

http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-763.html

シンプルにラーメンを注文させていただきました。
とは云ってもこちらでは、とんこつ系だけのラーメン専門店なのです。
そして、食券を手渡し、私の一杯の麺がお湯の中へ入りました。
注文してから配膳されるまで、2分もたっていないと思います。
私の一杯... 続きを見る