ラーメンデータベース
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たまーに食いにいってたんですが、浅草開花楼の麺にしてからいまいち。。。
麺がぼっそぼそで全然美味しくなくなってしまった。最近食べにいったら、
茹で加減が変わっていて多少つるつる感は出ていたが、もっともちもち感が欲しい。
焦がしネギと刻みねぎ、水菜、メンマ、チャーシューと少し寂しい感じの具材。
チャーシューはこれといった特徴のない肉だけど、ちょっと厚めに切ってあるのが
好印象。チェーン店だとこういうの薄くスライスしちゃうんだよね。
スープがかなり濃い目の色をしているが、結構さっぱりな感じで飲めて美味しい... 続きを見る
600円という値段は嬉しいです。